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夏季吃荔枝 补脑又美颜

2019-06-10 15:35来源:互联网关注:作者:

初夏,荔枝成熟。一颗颗红衣裹白肉晶莹剔透,实在是让人难以抗拒。历史上有两位出名的荔枝狂热爱好者——苏东坡和杨贵妃。两位吃货对荔枝的痴迷更是留下千古名句“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”以及“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。

信息时报记者 王佳馨 通讯员 康富来国医馆

“一颗荔枝四味药”

常食可有益身体

荔枝口感清香绵软、鲜嫩多汁、清甜可口,还含有丰富的果糖、维生素、蛋白质、柠檬酸等,对人体有补益的作用,被称为岭南水果中的上品。

据测定,每100克荔枝肉含蛋白质0.7克、脂肪0.6克、糖类13.3克、钙6毫克、脂肪0.6克、磷34毫克、铁0.5克、钾193毫克、镁17.8毫克。《随身居饮食谱》记载:“荔枝甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳。”从古时起,荔枝就被作为一种强壮滋补药来食用。

益智补脑

李时珍在《本草纲目》中说:“常食荔枝,补脑健身”。《食疗本草》中也提到:“荔枝,益智、健气。”荔枝对大脑组织有补养的作用,能改善失眠、健忘、神疲、多梦等症。

补脾益肝

《玉楸药解》中说:“荔枝……暖补脾精,温滋肝血。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、生津止渴、温中止痛、补心安神等功效”,适用于身体虚弱、气血不足、胃阴不足等症。

温中止痛

荔枝肉有温中的作用,对畏寒疼痛有益处。在临床上,荔枝干多用于治疗肝郁气滞、疝气疼痛、女性气血滞痛、胃脘久痛等症。

延缓衰老

荔枝肉拥有丰富维生素C和蛋白质,鲜食可以促进皮肤新陈代谢,提高皮肤的抗氧化能力,有祛斑、光洁皮肤、延缓衰老的功效,令皮肤更光滑。

“一颗荔枝三把火”

这些人群要少吃

李时珍认为:“荔枝气味纯阳,其性畏热。鲜者食多,即龈肿口疼,病齿及火病人尤忌之。”荔枝性温,阴虚火旺的人慎食。即口疮患者,包括口舌溃疡、口腔溃烂、齿龈肿痛、生疮等忌多食荔枝;荔枝甘酸温补虚助邪敛邪,如果感冒患者食用荔枝,会使病邪缠绵难愈,所以夏季感冒者忌食荔枝;荔枝含糖过高,是属于升糖指数高的食物,所以糖尿病人以及肥胖者应慎用;另外,孕妇、出血病患者以及儿童等特殊人群都应该忌食或少吃。

《中国居民膳食指南》中建议,每天应该吃新鲜水果200~350克。荔枝糖分太高,建议一天吃200克即可,即每天8~10颗。

食用荔枝前后,适量喝点绿豆汤或盐水,以减少吃荔枝引起的上火症状。或者把新鲜荔枝去皮放进淡盐水中,放入冰柜里冰后使用,不仅可以预防“虚火”,还具有醒脾消滞的功效。

膳食推荐

用荔枝干肉15枚、红枣10枚,水煎服,用于血虚,心悸,头昏,眼花。

用荔枝干肉,莲子,山药适量,与粳米煮粥食,用于脾胃虚弱,呕逆少食,腹痛腹泻,也可用于老年人止泻。

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