实力“圈粉”！10位国际大师点评张裕解百纳(2)

　　“有黑醋栗的饱满果味和杉木香气，令人着迷。它现已进入英国市场，极富竞争力，给我留下了深刻印象。该酒在法国橡木桶中陈酿，具有地道的波尔多风格。”

　　——《每日电讯报》专栏作家乔纳森·雷

　　乔纳森·雷（JonathanRay）：拥有伦敦大学历史学博士学位，曾在英国皇家酒商BBR公司担任品酒师，著有《红葡萄酒：发现、探索、品味》、《白葡萄酒：发现、探索、品味》、《起泡葡萄酒》、《葡萄酒全书》、《如何选购葡萄酒》等专著，同时还为英国《每日电讯报》、《卫报》、《绅士》、《旁观者》和《希思罗旅行者》等报刊撰写专栏。他曾走进奥斯卡影后埃玛·汤普森的私家酒窖，还曾与伦敦丘吉尔博物馆馆长、宝禄爵香槟英国市场经理一起在丘吉尔博物馆品尝丘吉尔最喜欢的1914年份宝禄爵香槟。

　　“极具吸引力的樱桃果实和绿叶植物的香气。芬芳甜美，非常柔滑，具有丝绸般的质感和适中的酒体。多叶类植物浆果和樱桃的味道占据主导，具有一种特别甜美的果味轮廓，与其说类似波尔多，不如说更像卢瓦尔河谷红酒。”

　　——国际葡萄酒与烈酒大赛最佳博主杰米·古德

　　杰米•古德（JamieGoode）：拥有伦敦大学皇家霍洛威学院植物生物学博士学位，2001年创办，2012年被国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC) 授予年度人物奖最佳博主。著有《葡萄酒科学：从葡萄到酒杯》、《真正的葡萄酒：走向自然和可持续发展的酿酒业》和《长相思科学研究》等专著，并在《世界名酒》和《侍酒师指南》等媒体开设专栏。

　　“颜色呈红宝石，有浓郁的黑莓和蓝莓等浆果的香气，还可以感觉到辛香料味道。酒体轻盈，单宁适中，口感柔顺。”

　　——澳大利亚葡萄酒研究所首席种植专家戴维•伯雷布鲁克

　　戴维•伯雷布鲁克（DavidBraybrook）：澳大利亚葡萄酒研究所（AWRI）主持“FarmReady计划”（澳大利亚政府项目）的首席种植专家，从事葡萄种植研究20余年。2012年到访烟台，走进张裕的蛇龙珠葡萄基地，与技术人员和葡萄种植者进行了深入的交流，他表示：“今天看到的葡萄园管理很先进，与澳大利亚优质葡萄酒产区的葡萄园是很接近，包括有机肥的施用、产量的控制等，这些条件都有助于这个地区发展成为优质葡萄酒产区，产出高质量的葡萄原料。”

　　“非常美妙，口感顺滑。”

　　——英国《滗酒器》杂志顾问史蒂芬•史普瑞尔

　　史蒂芬•史普瑞尔（StevenSpurrier）：1976年5月24日，身为巴黎葡萄酒学院创办人的史普瑞尔，在巴黎发起一场盲品会，以当时还默默无闻的加州纳帕谷葡萄酒战败法国波尔多和勃艮第为结局，轰动了葡萄酒世界，史称“巴黎的判决”品酒会。再现这段历史的电影《瓶击》的尾声，由艾伦·里克曼扮演的史普瑞尔说：“我们将会喝到更多的地方的葡萄酒，比如南美洲、澳大利亚、新西兰、非洲、印度、中国……这不是结束，仅仅是个开始。”

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