喝酒不开车，千万别侥幸 紫苏能解酒？不靠谱

　　 浙江在线05月03日讯 昨天，本报接到读者周先生来电，说起了他亲眼目睹的一件“怪事”，他用两个字来形容：神奇！

　　事情得从不久前周先生与朋友聚会的饭桌上说起。

　　饭桌上，你来我往，好不尽兴。喝到浓时，只见周先生一好友摇摇晃晃地站起身，掏出随身携带的一瓶饮料，说：“大……大家吃好……喝好，我……我有紫苏，能……能解酒……”

　　“紫苏？从未听过还有如此神奇的功能？”饭桌上的人顿时对这瓶饮料产生了兴趣，但包括周先生在内的所有人都摇摇头，脸上写满了质疑。

　　“不信？来做个测试。”那位好友从包里拿出一个网上购买的“酒精测试仪”。一玻璃杯白酒，二话不说，进了肚子，一吹，测试结果显示0.8mg/ml。

　　接着，他咕咚咕咚喝完了手上一瓶饮料，再次吹气，测试的结果让在场所有人大跌眼镜：0.2mg/ml。

　　这一来，大家都有点信了，也准备在车上备点这种饮料。

　　昨天，记者拿到了这瓶紫苏饮料，配料为：纯净水、紫苏、白砂糖、柠檬酸。

　　包装瓶上还注明是浙江大学食品科学与发酵工程研究所研制，同时还附带特别提示：可以兑酒饮用，可直接加入红酒、洋酒里，加点冰块口感更佳。不过，并没有标注有解酒功能。

　　实验过程

男实验者：喝矿泉水十分钟后的读数。

女实验者：喝紫苏饮料十分钟后的读数。

　　我们决定自己来做个实验，验证一下周先生的说法。

　　实验时间：昨天下午2点。

　　实验地点：杭州下城区交警大队武林中队。

　　测试仪器：

　　交警查酒驾时常用的“酒精测试仪”。

　　实验对象：

　　成年男女两位，男生海量，人称“千杯不醉”；女生酒量一般，一斤下肚，摸不着回家的路。

　　实验材料：

　　750毫升王朝干红葡萄酒一瓶。

　　实验过程：

　　分别进行3次测试。男女各喝下250毫升红酒，一个小时以后，分别对着“酒精测试仪”吹气，检测出体内的酒精含量；随后，男生和女生分别喝下250毫升白开水和含有紫苏成分的“丫啦苏”饮料，再次吹气检测；10分钟后，再次进行检测，看酒精含量是否回升。

　　实验结果：

　　第一次检测结果：男0.339mg/ml，女0.288mg/ml，均达到酒驾标准。

　　第二次检测结果：男0.290 mg/ml，女0.249 mg/ml，虽然都有略微下降，但依旧处于酒驾标准。

　　第三次检测结果：男0.330 mg/ml，女0.242 mg/ml，喝白开水的男生10分钟后略微回升，喝紫苏饮料的女生下降了0.007 mg/ml。

　　交警说法：

　　没有科学依据，不要抱侥幸心理

　　整个实验过程在武林中队的交警目击下进行。

　　从记者实验结果看，喝含有紫苏成分的饮料，确实让酒精浓度下降了一点。不过，交警说，酒后喝任何饮料，都可能略微降低酒精浓度。

　　对于这个测试结果，交警的说法很明确：以前也听说过市场上有类似的饮料，可以降低酒精浓度，但并没有科学依据，测试后也证明了它的功效并不存在。因为每个人的体质和酒量以及自身的散酒情况都有所不同，测试出来的数据也会有变化，所以，服用紫苏饮料的实验者测出的数据，并不能证明该饮料有降低酒精浓度的作用。

　　同时，交警也提醒各位司机朋友，除了依靠“酒精测试仪”外，交警也会通过“望、闻、问”来判断驾驶者的实际情况，还会进行血液检测。所以，千万不要抱有侥幸心理而酒后驾驶。

　　专家说法

　　只是一款普通饮料

　　是否有解酒功能还在实验中

　　紫苏是一种植物，既可药用，又能食用。主治感冒发热、怕冷、无汗、胸闷、咳嗽，能解蟹中毒引起的腹痛、腹泻、呕吐等症。

　　那么，紫苏到底能不能降低酒精浓度？带着疑问，记者特地请教了对中医药材有着深入研究的王斌医生。他说，在民间，确实有关于紫苏原料能够解酒的说法。他也在网上看到有一种名叫“酒保”的药，也是以紫苏作为原料。

　　但是，对紫苏原料能够降低酒精浓度的说法，他给予了否定：“这个说法，似乎太玄了！无论是以往的资料还是紫苏最新的研究进展情况，都没有关于能够解酒功能的记载。”

　　“不过，紫苏原料确实有散寒解表，解蟹中毒引起的腹痛、腹泻、呕吐等症，以及减轻妊娠呕吐等功效。”王斌说道。