德国小龙虾多得满街跑！成都网友：逮到，把它弄成……

生态和市政的重大问题

△据德国《每日镜报》报道，柏林当地正持续应对没完没了的“小龙虾泛滥潮”

数据显示，2018年，仅柏林蒂尔加滕和布里泽两处公园就捕获小龙虾3.9万只。生态专家表示，今年4月开始，针对小龙虾的猎捕行动将会重启，并一直持续到11月。

△2018年，入侵的小龙虾在柏林蒂尔加滕公园开始出现，有路人甚至见到“满街跑”的活体小龙虾。小龙虾学名克氏原螯虾（Procambarus clarkii），也称为红螯虾、淡水小龙虾。它原产于北美洲，在德国属于入侵物种，没有天敌，因而疯狂繁殖！图据《每日镜报》

去年夏秋两季，柏林当地生态部门开始着手猎捕和清理泛滥的小龙虾，但捕捞的速度明显赶不上小龙虾的繁殖速度。

小龙虾的泛滥成灾

在德国引发广泛热议

生态专家称，这些小龙虾可能是当做宠物被带到柏林来饲养的。随后因被饲主遗弃，在生态环境中迅速形成竞争优势而开始泛滥。

随后，柏林政府开始转变思路，经过详细的调查检验，生态环境部门证实这种淡水小龙虾不会危害人类健康，可以放心食用。

于是，某德国童鞋在社交媒体上公开询问：小龙虾是什么味道鸭？可以当作平日里的食材来烹饪么？比如弄个“咖喱小龙虾”？

成都童鞋看到这里

纷纷“鸡冻”起来

what？咖喱小龙虾？

在大成都

吃小龙虾

怎么能这么没追求！

有网友说：咖喱多无聊啊

黑乎乎的，又难看又不入味

资格的吃法，那必须是

清蒸、蘸水、蒜蓉……

有网友科普——

用火锅底料爆炒小龙虾

辣辣辣辣辣辣辣

才是“最天府”的滋味！

不爱吃辣的网友纷纷表示

蒜蓉味，甜而不腻

才是小龙虾的

正确下锅方式

充满老成都气场的网友

一致认为：只有牢牢把握

猛追湾“冷啖杯”style

做出的小龙虾

鲜香麻辣……才最巴适！

吃小龙虾

不光要五味俱全

就连气场

也必须整地得很biang

比如

旋转小龙虾塔！

碾压豪华日式料理的

小龙虾什锦盒

或者霸气地

和其它海鲜食材一起

组成“总动员”

……

总之，消灭小龙虾

吃法最重要

（怎么可以只是做成咖喱那么无聊）

最后，晚妹儿还想起一件事

↓

德国人或许可以学学

当年生蚝泛滥的丹麦

搞一个“小龙虾签证”

请各位小龙虾爱好者

去吃个痛快呗~

END

来源：综合德国每日镜报 触摸成都 成都潮生活等

翻译：雕刻时光