湿气是万病之源
都知道红豆薏米水不仅去湿气
还能美容养颜、对抗肥胖
可煮错了就全毁了
难怪你湿气越来越重!
服用不少红豆薏米,湿气还很重
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误区一:红豆错了
红豆薏米祛湿气,其中的“红豆”指的是“赤小豆”。红豆较圆,赤小豆则比较细长。
赤小豆
红豆
红豆不能祛湿,吃多了反而会败血,因此一定要用细长的赤小豆煮水,才能利水祛湿。
误区二:薏米错了
薏米虽然可以祛湿,但是寒性较大,直接煮水容易伤害脾,脾虚反而会加重寒气,因此可以将薏米炒一下,大大减少寒性。
误区三:煮法错了
许多人直接用赤小豆和薏米煮水,由于两者质地较硬,很难煮烂。最好煮之前用热水浸泡一小时,这样更易煮烂,营养更易被人体吸收。
误区四:祛湿不健脾
脾虚,运化水汽的能力降低,体内湿气便加重,湿气过多,又会加重脾的负担,引起恶性循环。
只祛湿不健脾,治标不治本,喝再多红豆薏米水都没用!因此祛湿和健脾必须同步进行。
脾虚湿气大,健脾用芡实!
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健脾,最厉害的要数芡实了。芡实又叫鸡头米,被称为“水中人参”。
能健脾祛湿、固肾益精,还能补中益气,延缓衰老,让你面色红润更年轻!
健脾是在太重要了
这些方法要记牢,养生还好吃!
方法一:薏米红豆芡实粥
食材: 薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣
第一步:将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时,或用热水浸泡1小时。
第二步:用文火炒制薏米至微黄即可,减轻寒气。
第三步:将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中,加水,熬煮2小时即可,香甜软糯,祛湿又健脾!
方法二:山药薏仁芡实粥
食材: 薏米、芡实、大米、山药、枸杞
第一步:将薏米、芡实洗净用清水浸泡一晚。
第二步:大米淘洗干净浸泡20分钟,同时将山药去皮、切块。
第三步:锅中加水烧开后放入薏米、芡实、大米,熬煮30分钟待到软烂。
第四步:加入山药、枸杞,再煮15分钟即可出锅。
这些禁忌要记牢
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贴士一:
浸泡过的食材更容易煮烂熟透,营养才能煮出来。因此煮薏米粥一定要事先浸泡,不仅营养好,而且口感软糯又香甜。
贴士二:
山药可用锡纸去皮,或是去皮前用火烤一下,不仅更易脱皮,而且不会手痒。
贴士三:
若是肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、肥胖症等朋友,不要轻易饮用红豆薏米芡实粥,以防加重病情。
贴士四:
体内若是浊气过多,饮用红豆薏米茨实粥容易饱胀,难以消化,影响祛湿效果,因此要先祛除浊气才可。
原来煮红豆薏米水的道道儿这么多
真是涨知识了!
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