聚餐喝大了， 如何解酒才对？

　　节假日餐桌上轮换着各种美食，觥筹交错中，酒是当然少不了。喝醉了如何能快速解酒？喝浓茶解酒靠谱吗？喝了酒几个小时后才能开车？听听广州中医药大学第一附属医院药学部张庆业副主任药师怎么说。

　　吃胃动力药可以促酒排出吗？

　　吃多潘立酮或莫沙必利这些促胃动力药貌似可以让酒加速通过小肠，减少酒精的吸收，但别忘了回结肠同样可以吸收酒精，而且酒精已经吸收入身体后，更无法通过胃动力药排出。更何况，有些促胃动力药，如西沙必利，还可能增加酒精的镇静作用。

　　催吐可以促酒排出吗？

　　在酒精还在胃里的时候，催吐可以促酒排出，但催吐其实危害很大，一方面，喝酒者的意识往往不太清醒，呕吐物容易被吸入呼吸道，造成肺炎，严重的还可能窒息死亡；另一方面，酒精混着大量的胃酸从食管反流，会腐蚀食管；此外，还可能诱发急性胰腺炎和消化道出血。

　　喝浓茶可以解酒吗？

　　民间流行说喝浓茶解酒，但其实没有根据。李时珍说：“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛。”现代研究发现浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，会诱发或加剧头疼。虽然，茶叶中的茶多酚确实有一定的保肝作用，但酒醉还是不建议喝浓茶，喝温开水或喝淡茶是可以稀释血液，并增加尿量。

　　有什么好办法可以解酒呢？

　　要养成先吃东西再喝酒的习惯。很多人都有亲身体会，空腹喝酒容易喝倒。在喝酒前，先喝牛奶、豆浆、米汤、吃些鸡蛋、肉类等高脂肪、高蛋白的食物。

　　喝酒前要先吃些青菜。喝酒以后，食用这些食物依然可以帮助解酒，富含维生素B族、维生素C等更是可以帮助解酒、保护肝脏和排除毒素。

　　葛花与枳椇子有解酒作用。梁代《本草经集注》所收录的《名医别录》中记载葛花“主消酒”，唐代的《新修本草》记载枳椇“和酒则味薄”。由此可见，葛花和枳椇子及其制剂具有解酒毒之效。