你们扔掉的牡蛎壳其实是宝贝 既能“吃”又能用

鲁网威海1月11日讯（记者 王妮 通讯员 徐雯雯）平时我们吃完的牡蛎壳、扇贝壳、鱼骨鱼刺……是不是收拾起来很麻烦？那海鲜类加工企业每天面临着新增“垃圾”，岂不更是焦头烂额？1月8日下午，记者跟随“乳山牡蛎体验之旅”记者团走进了山东温喜生物科技有限公司，发现我们视为废品的牡蛎壳其实既可以作肥料改善土壤，又可以作为饮料喂海参， 真是名副其实的“宝贝”。

乳山市牡蛎养殖面积达8万亩，年产量30万吨。为人们奉上美味的同时，大量牡蛎壳的处理也成为一在难题。记者在山东温喜生物科技有限公司采访时发现，该公司西区的生物制品生产基地，主要利用乳山当地丰富的渔业加工资源和牡蛎养殖资源，以先进的生物技术手段制备鱼蛋白肽和牡蛎蛋白肽，生产高端动物营养产品和人体营养保健产品。以前被当成垃圾填埋的牡蛎壳用处颇多，现在可以通过加工转变成药物，有机肥等。“每年回收的牡蛎壳达10万斤以上，增产值实现5000万左右。”山东温喜生物科技有限公司总经理崔卫国说，牡蛎壳经过晾晒、研磨等技术手段，生产出土壤调理剂，从而改善土壤的酸碱度。对于牡蛎壳事业，崔卫国有更大的愿景，他希望可以不断的通过创新海洋生物技术，实现海洋循环经济模式，让曾经的固废实现价值。

山东温喜生物科技有限公司不仅对牡蛎壳进行海洋深加工，同时对于每年6—8月份乳山海边的浒苔“抢滩”上岸的情况，该公司通过建设精深加工车间,以实现就地提取浒苔中的有效成分,利用鲜浒苔制成浒苔粉后，再经酶解、过滤、脱盐、浓缩、纯化等工艺制成浒苔多糖，可应用于肥料、饲料、化妆品、保健品和药品等诸多领域。依靠科技力量的注入为浒苔产品增加更大的附加值。

以浒苔为原料生产的浒苔多糖系列产品、以牡蛎壳为原料生产的土壤调理剂、以虾蟹壳为原料生产的甲壳素产品、以鱼皮鱼骨为原料生产的鱼蛋白产品……科技发力，让山东温喜生物科技有限公司从“垃圾”中深度挖掘蔚蓝海洋的财富宝藏。