原标题:阿胶只是“水煮驴皮”? 这背后可是数百亿的大生意
中新经纬客户端2月22日电(李国璐)春节期间,这几年颇为热门的养生产品阿胶被一则微博送上了舆论的风口浪尖。
2月18日,国家卫计委下属的公益热线官微发布了一条微博,“过年不值得买之阿胶”:阿胶在保健品中的段位一直很高,有种种功效的光环加持:补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过,请透过现象看本质,阿胶只是“水煮驴皮”。驴皮的主要成分是胶原蛋白,而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸,并不是一种好的蛋白质来源。
引发争论的微博12320卫生热线是国家卫计委主管的公益电话网络,主要承担公共卫生领域的咨询和投诉举报的职能,所以这次官微的发言,难免被网友们做各种解读。
一石激起千层浪,这条微博引发了大量网友热议,并演化成了中西医学之间的争论。一方表示阿胶的功效是滋阴补血而非补蛋白质,官微说话不负责任是在抹黑中国传统医学;另一方则认为此微博内容属实,阿胶的所谓养生功效并不靠谱。
目前这条微博已经删除,但争议却并未因此平息。事实上,该内容并非第一次在网上出现,2016年,医疗自媒体“丁香医生”曾撰文指出燕窝、阿胶、蜂蜜等保健品实际功效堪忧。而此次,卫计委微博只是将该文章内容部分截取,并逐条发布。
无独有偶,人民日报也曾在2016年时引用果壳网等资料,称阿胶、红枣、红糖这些 “补血神品基本没用”。其中,阿胶由驴皮熬制,主要成分是胶原蛋白,和猪皮、牛皮及其他皮的成分并无太大不同。因为没什么铁,所以没有补血补铁的作用。
人民日报微博称阿胶无补血作用而另一方面,阿胶则是被列入《中国药典》的有效药物。其功能与主治范围明确为:补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏。
中国药典中关于阿胶的介绍截至目前,卫计委方面尚未对此次微博言论作出详细解释,东阿阿胶等相关企业也未发声回应,后续如何尚待观察。但此次争议之中的阿胶,围绕其背后所产生的庞大生意链,则值得一说。
阿胶价格飞涨 15年暴涨40倍
自2000年开始,阿胶价格就一路飞涨。以该行业的领头公司东阿阿胶为例,公开数据显示,2001年—2016年,15年间其阿胶产品零售价从每公斤130元涨到5400元,涨幅超过40倍,假如囤积方式可行,则收益远超同期的房地产、茅台,甚至是黄金。
而在二级市场上,东阿阿胶公司的股价也从2006年年初的5.4元左右一路上涨至目前的62元附近。
此前据中国证券报报道,记者去年11月走访了北京宣武门、上地、安河桥北等地多家大型药店,多家药店店员推荐了东阿阿胶、同仁堂阿胶块。“赶紧买,不买又涨价了。”店员介绍说,来买阿胶的很多是老顾客,一买就买几盒,每年都会来。一些服务周到的药店还会提供加工服务作为促销手段,即在客户提货购买本店辅料后,免费加工成可以即食的阿胶糕。
据宣武门一家药店店员介绍,最近几年,阿胶片几乎每年都涨价,时间一般在6月份和元旦前。
值得一提的是,阿胶行业还呈现出被少数企业主导的态势。据前瞻产业研究院数据显示,目前国内阿胶主要生产企业是东阿阿胶和福牌阿胶。东阿阿胶位于聊城市东阿县,福牌阿胶位于济南市平阴县东阿镇,两家企业仅隔一条黄河,都认为自己是“正统名分”。东阿阿胶占据高端市场,福胶占据中低端市场,合计产量占整个行业的60%以上。
国内驴不够用 要从国外进口
据业内人士介绍,过去十几年中,阿胶涨价背后推手主要是“驴皮资源紧缺”。
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