文/ 邝穗雄刘迪生
这是一片感恩的土地,遍地的温泉是她再也按捺不住的激情;这是一片传情的土地,盛开的荔花是她披着的五彩衣裙。北回归线上的阳光,把世界温泉之都照亮。这片非凡的热土,孕育着非凡的传奇。流溪河水映照着岁月的金黄和绚丽,那些生命里低吟浅唱的趣味和韵律,那些绿水青山的自然和纯粹,呼唤着真情的回归。
红荔传情
从化感恩
“岭南果王”荔枝, 是我国南方特产之一。广州从化荔枝名满天下。从化中、南、西部漫山遍野的荔枝树,总面积2万多公顷,常年总产量3万吨以上。荔枝对生长环境要求很高。从化荔枝种植历史悠久,是唯一能在北回归线以北种植荔枝的地区。从化位于北回归线带上,昼夜温差大,白天光照充足、温度高,利于糖分产生,晚上气温低利于营养积累,形成了荔枝清香、味甜、爽口的特点。
以荔传情。1992年,从化县委县政府“以荔为媒”举办了首届荔枝节,至今年正好是20届。规模越来越大,客商也越来越多,为从化经济发展开辟了新的途径。每年蝉鸣荔熟时节,从化到处车水马龙,友人纷至沓来,荔园里、市场上处处欢声笑语。20年来,乘着荔枝节东风,从化在各级领导的亲切关怀和社会各界的鼎力相助下,经济社会发展日新月异,经济综合发展实力跃居全省67个县(市)前列。荣誉称号接踵而至:广东省文明城市、教育强市、旅游强市、林业生态市和全国农村中医工作先进市、全民健身活动先进单位……
20年来,从化荔枝节不断注入了新的活力元素:国家级生态荔枝蜜基地、中国文化生态旅游示范地、“钱岗糯米糍”荔枝通过了国家地理标志产品保护……
盛世的经济和优良的生态推动了从化现代化进程,从化在变革中科学发展,从化这片土地在新的时代焕发出新的光彩与美丽。
文化引领
未来灿烂
荔枝既可鲜食,又可加工成荔枝干。荔枝有丰富的营养价值与食疗价值,自《本草纲目》已有叙述。一篇《荔枝蜜》的名文,让从化荔枝成为广州市知名度最高的荔枝之一。从化荔枝品种很多,名品还有水厅桂味、槐枝等等。像荔枝一样承载着丰厚的文化的,还有许多从化风物。从化是“岭南文化发祥地”。新石器时代古人类遗址、明清古村落、孔圣殿、太平广裕祠等文物古迹,承载了深厚的历史底蕴。2003年,广裕祠还荣获联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护奖第一名杰出项目奖。
看从化的古民居,犹如翻开一部岭南的历史。在现代文明面前,从化的选择是睿智的。9所高等院校前来从化办学,在校大学生达6万人;从化动漫产业园被列为广州市重点建设项目,并被授予“国家动画产业基地南方动画节目联合制作中心”称号;从化在城市十分钟有文化活动场地,在乡村十里有文化活动点,“双十文化圈”放飞了从化人的梦想。
从化集环境优势、政策优势、人才优势、区位优势、产业优势、文化优势。生生不息的古老文化和生机勃勃的现代文明,如同从化的两只翅膀,成为助力从化经济发展的引擎,引领着这座生态之城走向灿烂的未来。
啖荔三百
作岭南人
“日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。” 荔枝随着大诗人的名句名垂百世。
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”岭南的荔枝与皇宫内院有着很深的渊源。荔枝是南方佳果,唐朝皇都长安却远隔千里,如何才能把荔枝运到京师而不变味?美人一笑倾城,只要能讨杨贵妃的欢喜,明皇即刻下旨,让各处官员快马加鞭,接力一站一站把荔枝运到长安。荔枝到杨贵妃手里的时候,还又红又香,味道没变哩。
往事越千年。从化荔枝从长安飞出国门。
钱岗“糯米糍”荔枝栽种历史已有200多年,移到别的地方种植,风味就不同,甚至只长树不结果。这是由钱岗的土壤、水质、气候所决定的。“糯米糍”在从化县荔枝品质品评大会上曾获过奖。100多年前就在香港、澳门、新加坡等华人居住地区旺销,名扬四海。
20世纪70年代,中央首长华国锋同志出访朝鲜时,指定带从化县钱岗村出产的“糯米糍”荔枝作为友谊礼品,其他中央首长也多次带着它出国访问。
1999年从化市荔枝大丰收,首次用飞机空运“糯米糍”等优质荔枝到国外销售,受到国际友人和华侨、华人好评。同时,为拓宽从化的荔枝销路和扩大从化荔枝的知名度,时任广州市委常委、副市长王守初和时任广州市委常委、从化市委书记陈建华等领导干部到浙江省杭州市,请杭州市的果树专家和商界领导人共聚洽谈,品尝过钱岗“糯米糍”的同志都赞不绝口,称之为“国宝”,很快就打开从化荔枝的销路。
从化为搞好荔枝生产,提高荔枝产品质量,在全市各镇建立荔枝生产基地。太平镇在钱岗村建立了一个荔枝无公害标准化生产基地。此基地以生产“糯米糍”等优质荔枝为主,带动和促进全镇的荔枝生产,钱岗“糯米糍王”就在基地内。上世纪六七十年代,每年的荔红稻熟季节,广州珠江电影制片厂都来钱岗拍摄荔枝丰收的景象,外国朋友来品尝“糯米糍”,并在“荔枝皇”树下摄影留念。该“荔枝皇”在2004年获上海大世界吉尼斯总部颁发的世界吉尼斯之最证书。
钱岗“糯米糍”已成为著名品牌,与世界联系的重要信物,每年到钱岗品尝荔枝的人带来信息,又把钱岗、太平、从化的建设成绩,告诉海内外,大大促进了中心镇建设。
真情回归
绿色明珠
从化在发展经济的同时,十分重视生态保护。从化,是一座环保健康的城市。现代旅游从“游乐”的产业进化为一个“健康”的产业,回归自然、享受自然、追求健康,日益成为全人类追求的热点。从化,正在成为南中国魅力无穷的休闲健康之都。在这里,让你追求健康、感悟生命。青山、温泉、旅游、健康,为从化赢得了“北回归线上的绿色明珠”的美名。
山环水绕的从化,是一个绿色的城市。从化得上天之青睐,有着得天独厚的自然地理环境。她有着温带的雨水,热带的阳光,连绵逶迤的群山环抱着她,青绿如玉的流溪河水滋润着她。从化,一座温泉遍布的城市。从化温泉是世界著名的含稀有元素氡的两大名泉之一,属世界珍稀温泉。水质晶莹,温热如汤,滑凝如脂。流溪河水处处佳木葱茏,幽香弥漫,温泉之水与自然景观相得益彰。
从化,是一座旅游休闲的城市。山、水、林、泉巧妙结合的风景结构和优良的生态环境,让从化独具魅力,蜚声天下,年年吸引着300多万中外游客到此休闲度假,观光旅游。青山遮不住,花香蝶自来。刘少奇、周恩来、朱德、邓小平等国家领导人,以及霍英东、李嘉诚、马万祺等港澳知名人士都先后来这里考察疗养;美国总统尼克松等50多个国家元首也先后前来驻足停留。
北回归线上的阳光每年定期往复,让真情回归吧,让友情随着红荔,香飘万里。
“红荔传情,从化感恩”。2012年7月7日,第20届从化荔枝节开幕。带着感恩的心,从化向幸福出发。我们期待,从化这颗北回归线上的绿色明珠,明天更加璀璨辉煌!
广州从化,殷切盼望您的到来!让我们一起来,为她增辉,为她添彩!
邝穗雄、刘迪生
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