泰康之家厨神大赛开锣 舌尖上的泰康征服长辈味蕾

今年是新中国成立70周年，作为全国最大的高品质医养社区之一，泰康之家入住了一大批共和国的建设者，有第一代石油工程师、第一代卫星专家、第一代女拖拉机手、第一代飞行员等，他们是新中国第一代建设者，曾经奋斗在祖国的各行各业，与共和国同成长，今天他们都选择在泰康之家·燕园共“享”晚年。

文化养老 活力养老  共和国建设者奏响生命欢歌

9月19日，在泰康之家·燕园，一场特殊的邮票展和座谈会——《王炳诚石油专题集邮展暨30余位新中国第一代石油人共话祖国石油战线70年辉煌》正在举行，邮展的主人公王炳诚是新中国培养出的第一代钻井工程师，先后见证了克拉玛依、大庆、江汉等油田开采建设，参加了数次石油大会战，他收藏的邮票也浓缩了新中国石油能源发展历程。在泰康之家·燕园，像王炳诚这样的第一代石油人住了30多位，年轻时披荆斩棘奋斗在石油战线上，年老后集体住进燕园，忆往昔峥嵘岁月。

《新中国“第一代”在燕园》系列活动第一场

其实这样的居民活动，每天都在燕园上演。仅围绕新中国成立70周年这一主题，燕园就策划了《共和国“第一代”在燕园》系列活动，有第一代音乐舞蹈史诗《东方红》的4位演员座谈会，《28位开国大典亲历者摄影特展》及座谈会、“第一代电影人于洋先生影迷见面会”等。活动的主角都住在泰康之家·燕园，在文化养老、活力养老的氛围中，共度风度翩翩的黄金岁月。

在泰康之家·燕园，每年130多个国家规定的节假日（含双休日）都会举行各种主题文艺活动，日常还有美食节、生日会、化妆舞会、趣味运动会等。共和国的建设者们享受老年时光的同时发挥着余热。在燕园，根据居民兴趣爱好共开设了31门精品课程、组建了28个居民俱乐部，第一代石油人王炳成就曾开过石油主题的课程，备受居民欢迎。

第一代石油人王炳诚用邮票讲述中国石油战线70年辉煌

在此基础上，泰康之家·燕园对接社会资源，将老年大学、各类机构、协会与社区衔接，提升老人在养老社区的外向性，丰富老人的社交生活，排解孤独。社区内老友成群，身心愉悦，在刚刚过去的一号楼入住两周年庆典上，刘玉兰阿姨脱口秀：“人老嘚瑟美如仙，随曲嘚瑟跳得欢，每天嘚瑟精神好，一次嘚瑟乐一天。若不嘚瑟疾病添，谁没嘚瑟就发蔫。长期嘚瑟身体棒，坚持嘚瑟寿百年。”诙谐幽默的语言道出了燕园老年人的精气神儿，为泰康活力养老、文化养老点赞。

厨神来了 健康的味道

活力养老需有健康保障。在泰康之家，健康从长辈们的每一口饮食开始。

在养老社区，食材和营养师尤为关键，所有食材均来自具有品质和安全保障的泰康供应链。营养师再结合居民的饮食特点和特征，指导餐饮膳食，之后才由专业的厨师团队烹制。

在“泰康之家第一届泰美味厨神大赛”现场，大厨们各展高招，有的将菜刀上下翻飞，切丝切块无所不能；有的大火翻炒、小火慢炖，对火候把握恰到好处；有的一拉一折，一抻一扯，如发丝般面条呈现眼前；有的则崇尚食材的原味，仅用少量调料让食物鲜美，这一招一式都是为了让长辈们品尝到燕园的美味。

泰康之家第一届泰美味厨神大赛美食“春华秋实”

寻味燕园，美味并不是单独的味之美，而是味与健康的结合。大厨们几经钻研，改变传统烹调方法，把以炒、煎、炸为主的菜品比例逐步减少，控制烹饪中加入盐的时机和量，总结出一套健康烹调方法，少盐少油的新烹调方式更适宜长辈们的身体健康。

泰康之家第一届泰美味厨神大赛现场大厨展示高招

此外，泰康之家·燕园为丰富居民的餐桌新开设了面馆、面包坊等；而节气菜品、节庆套餐更是成为了居民口中传颂的佳肴；定期举办营养大讲堂、营养咨询台，引导居民们科学健康的营养观念，让居民们更健康、更长寿。

医养结合成幸福晚年的“定海神针”

除了日常健康饮食外，医疗保障可谓是老人幸福晚年的“定海神针”。泰康之家医养结合的模式，也正是居民最看中的地方。

在燕园，老人居住区还配套有一座泰康燕园康复医院。去年一天中午，午休后的齐阿姨突然头晕、血压急速升高，立即拉响了家里的报警装置。3分钟内，社区保安、医生、管家迅速到达齐阿姨家中，询问、检查后，将老人安全送到一家三甲医院。病情稳定后，齐阿姨又被转诊回到泰康燕园康复医院住院输液治疗。整个就医、转诊和治疗过程科学迅速，齐阿姨最终转危为安，这让原本还对父母住养老社区存有疑虑的子女打消了念头。

老人在泰康燕园康复医院接受康复治疗

让老人们信赖的泰康燕园康复医院，是一所打造以长期健康管理为目标，以老年医学为中枢，整合急症转诊、长期护理、预防保健及康复治疗于一体的医养康护体系二级医院，为老人筑起“急救—慢病管理—康复”的三重防线。

医院通过健康信息、健康评估、健康干预等“健康管理三步曲”，驱动慢病管理，即规范诊疗、膳食干预、运动干预、健康教育、健康监测，有效实现老人的健康管理。打造泰康国际标准康复体系、泰康国际标准长期照护体系，满足老人康复和长期照护需求，为不同年龄、不同身体状况的长者提供一站式养老服务。

如今，像燕园这样的养老社区，泰康在北京、上海、广州、成都、武汉、三亚、苏州、杭州、 南昌、厦门、沈阳、长沙、南宁、宁波、合肥等全国15个核心城市布局。截至2019年6月底，已开业的燕园、申园、粤园、蜀园入住近3000位居民。苏州的吴园、武汉的楚园也即将入市。泰康正在全国推进一场养老革命，改变国人的养老生活方式和观念，让更多人享受高品质的养老服务。