抗日战争爆发之前,当时烟台街上光是收购果品的商行、货栈就有30多家。苹果在这里集中后,一方面经陆路运往省内各地,一方面通过水路经香港转销至菲律宾的吕宋等地。有资料显示,抗战前福山县种植的苹果达到176万余株,年产700多万斤。
倪维思在烟台旅居了20多年,曾经多次回美国休假。1890年倪维思最后一次回美国。尽管这次休假接近两年时间,但是他一刻也没有忘记在中国的传教事业。倪维思在1892年2月4日给母亲的信中写道:“我已经休养了很长时间。我觉得我应该回到中国,继续我在那里的工作。对我来说,这是最大的考验。只要有一息尚存,我就必须工作。”
郭显德
协助创办毓璜顶医院
在美国一家教会博物馆里珍藏着一件中国清代文物,那就是1902年清政府赠授给美国长老会传教士郭显德的单眼顶戴花翎。花翎通常由皇帝颁授给当时的满、汉贵族和官员,很少赠授给外国人。而郭显德除获得这枚单眼花翎外,还赢得民国政府颁给他的“双龙嘉禾”奖章一面,表彰他对中国文教、慈善事业的贡献。
郭显德1835年生于美国宾夕法尼亚,1863年由美国搭帆船漂泊了6个多月来到烟台,在烟台生活了将近60年。
传教士刚进入中国的时候,染病后不设法医治的话,危重患者很快就病入膏肓。数年之后,应教士们的要求,国外有大夫相继进入中国,但是由于人员不定,停留时间又或长或短,一直没能形成规模。
在一个语言、生活习俗等都大不相同的地方生活,郭显德刚来中国也遇到了很多困难。经历了两次丧妻之痛后,更让他和他的继配夫人苏紫兰深感创办医院的迫切性。由于苏紫兰是护士出身,他们便于1901年在毓璜顶开办了一家小型诊疗所,一方面为传教士服务,另一方面也为周围前来诊病的居民开药治疗。
虽然前来求医的人们都能够得到救治,但郭显德对此并不感到满足。在他1906年回美国休假时,向美国长老会提出开设医院的建议,并找到从美国宾夕法尼亚大学医科毕业的奥斯卡·嵇尔思医生,希望可以得到他的帮助。
1908年嵇尔思医生在抵达烟台后,立即开始全心全意筹建烟台毓璜顶医院。当时,医院的设备一应俱全:医院分南北两楼,约300余间,90张床位,设有内科、外科、妇科、小儿科、耳目鼻喉科、化验室、X光室等;在安装机器的房间内装有供应暖气和热水的锅炉,此外还有汽油内燃机和带动两口深水井的设备各两台,可以将水打入水槽,将冷、热水利用气压设备送到医院各部。医院内部筑有化粪池两座,还有污水处理装置。在当时来看,这家医院是烟台当时唯一一所设施完善、装备一流、分工细致的西医学院。1914年毓璜顶医院终于落成,嵇尔思医生担任首任院长。
米尔斯夫妇
开创中国聋人教育先河
1884年,一位美国姑娘为了爱情远涉重洋来到烟台,与大她24岁的美国传教士查尔斯·罗杰斯·米尔斯先生结为伉俪,成为他的第二任妻子。当时谁也没有料想,她的到来改写了中国没有聋人学校的历史。她,就是烟台市聋校的创始人——安妮塔·E·汤普森,即米尔斯夫人。
因为爱情,她来到中国;也因为责任,她开始了自己光荣的使命。事情源于米尔斯先生自1862年来到登州传教、办学,与发妻所生的儿子盖雷,3岁时因病失去听力。为了完成妻子遗愿,米尔斯先生送儿子盖雷到美国罗彻斯特聋人学校学习时,结识了学校教师安妮塔。而安妮塔也正是因为有一个同父异母的聋弟弟,才立志献身聋教事业的,于是,两个志同道合的人携手开始了聋人教育。
1887年,米尔斯夫人用美国罗彻斯特聋儿学校“无声工作者”组织赠送的50美元开始了招生工作,第二年学馆取名登州启喑学馆。由于当时国人对聋儿教育不理解,开学之初只招来了两名学生。经过米尔斯夫妇不懈努力,到1892年,启喑学馆已经有了11名学生。“当时中国其他地方还没有开展聋人教育,米尔斯夫妇可以说填补了这一空白。”辛俊玲说。
同年5月,米尔斯夫妇带着3个孩子返回美国休假。在休假的两年里,夫妇二人走遍了美国,呼吁更多的美国聋人关注中国启喑学馆。此次宣传取得了很好的效果,在返回中国后,他们陆续收到了来自国外广泛的经济援助。
然而,就在学馆工作逐渐步向正轨时,不幸发生了。1895年6月21日,米尔斯先生因心力衰竭去世,享年66岁。米尔斯夫人不得不忍痛关闭学馆,等待机会重新开始。
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