张启发院士谈解决"镉大米"问题：推动"绿色超级稻"

人民网武汉10月20日电 （李如胜）食品安全问题一直是全球关注的热点问题。前段时间，我国南方大米镉超标事件引发各方关注。昨天，在全国首届黄金大米品尝会暨湖北第二届转基因大米品尝会上，中科院院士张启发直面“镉大米”事件，解决之策在于改良品种，推动水稻生物技术育种的发展，做“绿色超级稻”。

我国南方部分稻米重金属（尤其是镉）含量超标的原因是多方面的。张启发表示，一是南方土壤偏酸性，加上近二三十年来过多施用氮肥，进一步导致土壤酸化，使得土壤中镉的有效性增加。以镉大米问题最为严重的湖南省为例，目前40%的稻田土壤pH低于5.5，在这种情况下，通过预测模型显示，即使土壤镉含量符合国家标准（即<0.3 ppm)，稻米镉含量仍然很可能超标。二是以南方水稻以籼稻为主，籼稻积累镉能力普遍高于粳稻，再加上部分稻田受周围的工矿污染，直接带来部分稻米镉超标，张启发分析认为，籼稻中也有镉低积累的品种，因此品种改良应该是个可行的方法。

张启发说，部分大米镉超标只是农业生产现在面临的诸多严峻问题之一。针对水稻等作物栽培过程中，农药、化肥、水资源大量消耗和使用，严重污染环境，严重消耗能源等弊端，他呼吁，需要整合目前国内外最新的水稻分子生物学的研究成果，采用包括转基因技术在内的现代生物技术与传统育种手段相结合的策略，聚合大量有利基因，培育优良品种，对水稻抗病虫、抗旱抗逆、营养高效利用、高产、优质等五大性状进行全面改良，培育水稻新品种，做“少打农药、少施化肥，节水抗旱，优质高产，保护环境”的绿色超级稻。

同时，张启发还特别强调，要真正实现我国粮食安全，建设强大的生物技术种业刻不容缓。

(原标题：张启发院士谈解决"镉大米"问题：推动"绿色超级稻")