镉超标重创湖南粮食市场:兰溪米市成交锐减七成(2)

　　事实上，稻米含镉并不是个秘密。南京农业大学潘根兴教授，早在2007年就开始对稻米的镉污染进行过系统的研究，抽调中国华中华北华南等6个地区170多家市售大米的结果，约10%存在超标。这与2002年农业部稻米及制品质量监督检验测试中心对全国市场稻米进行安全性抽检结果镉超标率10.3%的结论基本一致。

　　今年6月1日起，新版《食品中污染物限量》(GB2762-2012)将正式实施。该标准延续了2005年版标准中对大米镉含量为0.2mg/kg的规定。

　　今年1月31日，该标准起草人、国家食品安全风险评估中心首席专家吴永宁研究员接受媒体采访时透露，按照标准5年一个修订周期的惯例，新版本该在2011年就制定出来，但由于大米镉的问题争论了一段时间才延期发布。

　　不过，目前关于大米镉标准的争议依然在继续。童潜明就曾表示，我国这方面的标准制定比国际标准还要高。据悉，国际食品法典委员会(CAC)和日本均规定大米中镉限量标准是0.4mg/kg。

　　兰溪粮食协会会长、益阳市大金鹰米业有限公司董事长曹正生也认为，我国定的标准过高。据其介绍，他们每月都向质监部门送检一次，被检出镉超标的概率在20%左右。“即便超标也超得不多，大多在0.3mg/kg以内。”

　　“千亿工程”或遭创

　　在“益阳粮食网”上，挂着益阳粮食局吴志明撰写的“关于兰溪米市发展的调查与建议”。该文建议打造兰溪粮食产业园，规划实施“11211工程”：即100亿的产值、100万吨精深加工，20万吨仓储能力，全市设立10个收购网点，创造10亿元利润。

　　事实上，兰溪米市近几年发展迅速，已培育发展市级以上龙头企业15家，除大米主业外，还能对大米副产品进行深度加工，形成综合性粮食循环产业。

　　兰溪米市近年的出色表现，正是湖南自2010年开始推进“粮油千亿产业工程”的一个缩影。

　　2010年《湖南省人民政府关于实施粮油深加工及物流千亿产业工程的意见》提出，用3—5年时间，实现全省粮油加工及物流业总产值突破1000亿元。

　　这项被简称为湖南“粮油千亿产业工程”明确要建设一批具有一定规模的粮油产业园区、形成年产值过100亿元、50亿元、20亿元、10亿元及1亿元的龙头企业各若干家，培育5家以上上市公司。

　　如今，“镉”超标风波或将打乱湖南这一雄心勃勃的计划。曹正生表示，兰溪现在一些小的米业企业已经关门，30%左右转租农民土地的种植户已不敢种植水稻。如果市场情况仍不能改善，他预计兰溪做早籼米的(主要用于加工成米粉)小企业几乎都难逃倒闭的命运。