有研究发现，镉中毒者会出现骨质疏松、萎缩、变形等一系列症状。严重者会导致结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸。最新研究成果还表明，镉能引发人类乳腺癌。此外，其他重金属污染问题也日益严重，并非显然不仅仅只在大米等食品上面出现，在这样日益增加的有毒食品的“累积下”，人们的食品安全问题正显得日益严峻。但类似问题并没有得到相关部门的重视，拿几年前就开始出现的“镉大米”问题为例，相关部门至今针对“镉大米”的检验检测制度还没有出现！
面对又一起可能涉及全国性的“镉大米”，吁请尽快列入相关部门必需的检测范围。或许，全国紧急检测之后的结果，同样让人心惊肉跳。
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