深粮集团经营分公司负责早米销售的业务经理黄李宁介绍,湖南早米不少被卖到东莞米粉厂,深圳的一些大米批发户也从深粮集团拿货,一般在低端农贸市场销售,成为农民工的口粮。据了解,深粮集团以大贸易为主,一次批发就是几千吨,并不会留意大米的最终去向。目前仓库里只有为客户代存的1000余吨早米,这批米来自湖南常德和益阳。
南方日报记者在深圳调查了几个月,遍访布吉大米批发市场、布吉农批市场、南山农批市场、福田农批市场、宝安农批市场等地,均未发现这批问题大米。东莞道窖多家米粉厂则证实,当年从深粮集团购买了数百吨大米,用来加工米粉。
广东省疾控中心有专家表示,超标的镉米(国家标准)远远超过国际辐射防护委员会推荐的化学致癌物最大可接受水平,长期食用会对人体健康造成伤害,而且很容易致癌。金属镉被国际癌症研究机构列为强致癌物质。大米中的镉污染主要跟农作物的种植地污染有关,植物吸收了土壤中的镉,从而使农作物中镉含量增高。
人体长期摄入镉会导致癌症,低剂量摄入也对健康有害。人体的镉中毒主要是通过消化道与呼吸道摄取被镉污染的水、食物、空气而引起的。由于人自身有代谢功能,镉在人体积蓄潜伏可长达10年—30年,可以导致肾脏等器官发生病变,引发骨痛病,还有可能影响下一代的健康。“就目前的情况来看,大米中的镉含量需要严格控制,并把镉作为重点监测对象”。
在“检验门”事件之前,广东就在湖南采购重金属超标的食用大米;“检验门”事件之后,记者在广州市场随机抽取多批次湖南大米,结果均显示镉超标,广东省最大米面公司之一的金斯奇公司也未能幸免
湖南大米重金属普遍超标?
湘潭库、长沙库、益阳库、湖南金霞公司、湘潭县裕湘粮食购销有限公司(以前叫云湖桥粮库)等多家粮库相关负责人认为,湖南普遍存在大米镉超标的情况。陈坚更是直言,大米镉超标,长沙地区最严重,这是由气候、土壤、水源等多重因素引起,“哪怕质量最好的大米,重金属也有问题。”
在“检验门”事件之前,湘潭县裕湘粮食购销有限公司的大米也多次被检出镉含量超标。湘潭粮食系统内部人士称,这家公司原来叫桃源粮库,早在多年之前,桃源粮库的粮食运到广州后就被检测出超标,但该粮库没有受到任何影响,仍然继续经营大米生意。
湘潭县裕湘粮食购销有限公司市场营销部长黄狄文也爽快地承认确有此事,称大米发到广州以后,被客户拿到广州质监局检验,显示镉超标。
黄狄文认为,镉超标的大米在市场上是可以自由流通的,因为重金属镉不会危害人体。黄狄文还强调,按照强制性国家标准,白米中的镉含量最高不能超过0.0013毫克/千克(实际数值为0.2),他们粮库大米被检出的数值为0.0018。
“但是把它摆在桌面上说,又通不过,因为重金属毕竟超标了,但也不是不能吃。”黄狄文说,大家都是这样吃的,没有什么危害。“湘潭大米镉超标有名,走到哪里都必须检验,但很多地区又离不开湘潭大米。这是因为湖南是产粮大省,长株潭又是湖南稻谷质量最好的地区,不仅口感好,而且做米粉时出粉率很高,在外面很受追捧。”
湖南省政协的一份议案显示,近年来,湖南省出口(外销)农产品因有毒有害物质超标,被拒的次数逐渐增多。
广州金斯奇米面有限公司的公开资料显示,其原属番禺粮食局下属国有企业(原名广州市珠江粉厂),于2000年改制成股份制企业。公司先后通过了ISO9001、2000和HACCP、QS等多项认证,主要生产销售米制品系列,先后获得广州市著名商标、全国食品行业顾客满意度AAA级企业等各项荣誉。该公司日产60吨左右大米,每年出口量平均100万吨以上,其产品在港澳市场占有率连续保持在50%以上。
记者在金斯奇生产车间看到,上百名工人在各自岗位上工作着,几十台米粉加工机器正吐出白色的米粉;成品车间里,装米粉的簸箕摆放得满满当当;原料车间里,“蓉城”牌大米的包装袋上全部印有“QS”标志。
金斯奇公司的原料仓库占地面积近千平方米,里面摆满了湘潭直属库生产的“蓉城”牌大米。门口摆放的入库账本显示,这批大米的进货时间从1月28日到2月20日不等。仓库门口摆放的上十袋“蓉城”牌大米一路延伸至生产车间。记者从仓库里随意挑选了一袋大米,从中取出一公斤作为米样。随后,记者又到金斯奇公司的生产车间购买了一袋刚生产出来的排粉。
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