呼兰河“蛤蜊泛滥”今天晚上可以加菜啦

丹麦的生蚝咱们是赶不上了，不过不要灰心，咱大呼兰免费的美味也不是没有，绝对，免费，美味！

近几天随着呼兰河水位下降，大大小小的蛤蜊都出来了！

看见这个柱子了吗？你就知道水位下降有多少。

这些浅坑都是捡蛤蜊的吃货们留下来的。

这就是一个早上的收货！

这个因为太小，不屑于去捡！

仔细看，河床上很多。

这些都是没加工过的天然美味，看着有点埋汰。但绝对新鲜。

加工后就是这个样子的了。

还有下面这条信息（来源新晚报）道里江边河蚌泛滥，随手能捡"巴掌大"肥蛤蜊｜专家说能吃又好吃

其实叫“大蛤蜊”不准确。蛤蜊是长在海里的，都很小；河蚌长在江里，个头比蛤蜊大很多，肉也多。

松花河里的河蚌能吃吗？

黑龙江省水产技术推广总站的研究员张旭彬答：现在松花江已达到二类水质，蛤蜊是可以正常食用的，营养价值还挺丰富，江里的青鱼就挺爱这一口。

渔政部门：水质转好，蛤蜊增多，但这些蛤蜊未经检验，可能含有寄生虫、重金属等，如果要吃，最好先高温煮沸。

河蚌怎么吃？

1.先开壳取肉

方法一：用小刀沿壳切，然后掰开（注意别刮伤手）

方法二：浇开水，河蚌壳就开了

2.去内脏，然后爆炒还是做汤随意。