桑葚干可以直接吃吗 临沂朋友记住这几种方法

　　桑葚干比新鲜的桑葚容易保存，而且营养也不会降低。很多朋友都想知道桑葚干可以不可以直接吃，这是可以的，毕竟桑葚干就是桑葚晾晒而成的。

　　将干桑葚用冷开水冲洗干净，即可食用。另外，食用干桑葚时，建议最好在饭后吃。桑葚的确可治疗神经衰弱，但同时它药性甘寒，吃多了易滞腻碍脾，尤其老年人，胃口本来就不好，干桑葚稍吃多一点就很容易影响食欲，不想再吃饭了。

　　所以，食用干桑葚不仅不能贪多，且应在饭后吃。由于桑葚含有大量的膳食纤维，吃了以后可以促进肠蠕动，便秘患者服用它还可以通便。

　　桑葚干还可以用来炖汤喝：

　　1、桑葚炖鸽子

　　材料：桑葚干适量，鸽子一只，油盐少许

　　做法：将桑葚以及鸽子清洗干净，再将鸽子放入锅中，放入适量的生姜之后，用大火炖半个小时左右。加入桑葚干若干继续用小火炖20分钟左右，放入调味料调味即可出锅。

　　2、桑葚牛骨汤

　　材料：桑葚干25克，牛骨250～500克