明日团｜保健医都推荐孩子吃的鳕鱼，这里能买到真的！冰瑞思野生去(2)

对于孩子们入口的东西，我从来都是精选细挑，这次的冰岛鳕鱼，从原料上就有所保证，严选冰岛野生的大西洋鳕鱼，那里的水域内水质良好，营养物质丰富，捕捞自然长大的鳕鱼，这样的鱼肉吃起来肉质更加的紧实，也更加的鲜美。

△真正的大西洋鳕鱼

在捕捞过程中，使用长线钩钓，可以完美地保护鱼体，有效减少对鱼体及鱼肉的破坏，给鳕鱼多一重的保护。

△长线钩钓保证鱼体完整

二、独特的水切技术，横切保证品质

说真的，开始我就觉得冰岛鳕鱼吃起来特别的新鲜，然后供应商告诉我，这个鳕鱼是用水切法切割的，可以保证0污染。当时我就好奇了，还真是从来没听过水切法呢，于是供应商给我发来了下面的视频。

△大家可以看看这个视频，感受一下这神奇的水切技术

为了让鳕鱼更加的鲜美，厂家引入了价值数百万美元的高端水切设备，以305m/s的力道，100MPa的强度，使水化身利刃，对鳕鱼进行切割。全程没有金属接触鱼身，呵护每一寸鱼肉的完整和新鲜。

△没有金属接触鱼身，鱼肉无污染

除了独特的水切技术外，咱们团的冰岛鳕鱼没有采用常规带骨纵切方式，而是采用了独特的横切手法，去骨处理，鱼刺无残留，只保留鲜嫩肉质，每一口都是鲜嫩鱼肉。

△让宝宝大口吃肉

去掉了鱼骨头，露出了自带的防伪标识——胡须线（真正的鳕鱼横切有胡须线），这样咱们就能直接分辨出鳕鱼的真假了。

△真鳕鱼撕下鱼皮，肉质层有类似胡须的浅褐色斑纹

△真鳕鱼身体中间有一条明显的线

三、秒“杀”寄生虫源自光照检测

经过水切、去骨后的鱼肉，会有专门的工作人员进行逐条灯照，筛查鱼体寄生虫，如有不合格的就会被立刻丢弃，然后进行灭菌处理，保证每一份的鱼肉的安全。

△严格的筛查过程

四、原切进口，拒绝二次分装

经过了一系列的处理，合格的鱼肉终于可以进行包装了，每块冰岛鳕鱼都是经过急冻后用独立的包装，这样，即可以保证整块不散，又可以拒绝国内二次分装，和“重组肉”说再见，将不必要的污染降到最低！

△一块儿有140克，能避免反复解冻，所造成的营养流失

保证即使中国和冰岛左右横跨8时区，距离远在八千公里外，我们也可以吃到品质一致的鳕鱼块。

△原装品质保证

五、两大认证，确保放心品质

今天咱们团的鳕鱼，拥有MSC认证及BRC认证，品质看得见，吃的也安心。从此告别市面上鱼龙混杂的进口鳕鱼。

△两大认证