一周食品行业动态：七部委促国产婴幼乳粉品质提升 茅台年份酒系勾兑被诉虚假宣传(2)

加加食品6月5日晚间公告，收到中国证券监督管理委员会下发的《调查通知书》（编号：湘证调查字0897号），通知书内容为：加加食品集团股份有限公司，因你公司涉嫌信息披露违法违规，根据《中华人民共和国证券法》的有关规定，我会决定对你公司立案调查，请予以配合。同日，公司控股股东湖南卓越投资有限公司也遭到立案调查。在公司此次遭到立案调查前，已经多次遭到交易所的盘查。公司遭到调查，或使得公司推进中的重组事项受阻。

小龙虾价格大跳水背后：养殖规模激增、季节性波动明显

今年小龙虾的价格也成为热议重点，许多消费者觉得价格十分亲民。而这背后，一方面是小龙虾的价格季节性波动，另一方面则是小龙虾养殖规模的激增。2017年全国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元，比2016年增长83.15%。如此庞大、高增长的市场，带动了全国各地小龙虾养殖规模的急速扩张以及各资本方对小龙虾产业链的竞相布局。但业内分析，目前小龙虾产业粗放式、小规模养殖仍是主流，“养、加、销”一体化经营主体培育力度还应加大。

“大白兔奶茶店”被指无照经营 监管部门：该店已备案

5月29日，“大白兔奶茶店”在上海黄浦区某广场开业后，被网友质疑其涉嫌无照经营。6月3日，黄浦区市场监管局发布通告称，该项目为展销会性质，由“快乐柠檬”负责现场奶茶制售。市场监管局办公室工作人员回应新京报记者称，目前没有法规要求快闪店需要执照。6月4日，有律师向记者表示，应该尽快出台相关监督办法，规范快闪餐饮店的食品安全质量水平，并要求店铺公示营业资质。

营收增长利润下滑 南方黑芝麻收深交所问询

6月3日，南方黑芝麻集团股份有限公司收到深交所的问询函，对公司收购标的情况、关联方资金往来、预付款项及应收款项、偿债能力等方面进行问询。根据年报显示，南方黑芝麻在报告期内实现营收 39.64 亿元，同比上升43.03%；归母净利润 0.6亿元，同比下降46.06%；扣除非经常性损益后的净利润为0.35 亿元，同比下降 53.75%。可以看出，虽然营收增长，但利润却下滑，这样反常的情况引起了深交所的注意。

跌下神坛的喜茶：一月内曝三起“卫生门”低俗营销惹众怒

5月29日，有顾客曝光在喜茶苏州圆融店所售的饮品中喝出苍蝇，在与喜茶方面协商未果后，顾客向监管部门举报。5月31日，涉事店被查封，苏州市监局要求其停业整改。无独有偶，在此前的一个月内，喜茶多家门店接二连三频陷“卫生门”风波，激起了舆论的涟漪，而上一次是在一个多月前的“419”和杜蕾斯官微进行互动，被网友们诟病营销文案低俗，“令人作呕”。不难看出，对于预计在今年内完成300家门店扩张计划的这家网红茶饮而言，扭转负面缠身的现状也许是比完成下一轮融资更为紧迫的任务。

三只松鼠毛利率低于行业均值 近六成营收来自天猫

在经历了三年多的波折之后，三只松鼠终于成功过会，预计6月12日正式发行。这家网红零食公司发展可谓神速，2014年营收仅9.24亿元，2018年营收达到70.01亿元，增长7.58倍；2014年亏损1286.49万元，而2018年净利润已经达到3.04亿元。然而不容忽视的是，相比同行业公司，三只松鼠一直保持着低于均值的毛利率和净利润率。依靠线上模式，三只松鼠获得了爆发式增长，弊端也很明显，过高的平台服务费蚕食毛利率。与此同时，由于坚果领域竞争激烈，本身又属价格敏感性商品，提价困难。

消毒餐具厂调查：车间堆积食物残渣 工人脏手套擦杯盘

近日，记者根据市民的反映，卧底进入一家餐具消毒企业，发现除了工人未按国家相关规定办理健康证，车间食物残渣露天堆积等不合规问题，在清洗、包装过程中还存在用脏手套擦洗未洗净餐具、赤手抓筷、工人便装上岗等问题。在工人摆盘时，记者注意到多名工人所戴的白色线手套，已发黄或变黑，这样摆好的餐具被直接封塑包装，送往北京或河北的多家餐馆。

剑南春提价市场难接受 品牌、商标两大问题待解

一直坚持“小步慢跑”策略的四川剑南春酒厂有限责任公司再次发布小幅提价公告，宣布旗下大单品水晶剑南春每瓶提价20元。近三年来，剑南春已经四次小幅提价。而记者在剑南春京东、天猫等旗舰店发现，水晶剑南春目前的零售价处在400元-410元之间，其涨价远没有被市场接受。业内人士分析，实际上，“小步慢跑”的策略带给剑南春高性价比的同时却影响了其品牌形象，使得剑南春和茅台、五粮液的差距越来越大。此外，剑南春改制所遗留的商标问题也严重限制了公司发展。品牌形象和商标问题是剑南春上市过程中无法逾越的两个“鸿沟”。

洛娃破产重整背后：双娃乳业离职大半，洛娃日化部分断供