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千万别乱买,可用于婴幼儿食品的益生菌只有7种!

2019-06-10 05:33 作者:蒙多

近年来,益生菌行业发展速度令人瞩目。不仅市场容量快速扩大,其产品品类也日益丰富。尤其是在婴幼儿食品中,添加了益生菌的食品更是受宠,然而,消费者也一定要切记,在我国,可用于婴幼儿食品的益生菌只有7种。

1.益生菌产品市场潜力巨大

随着健康意识的转变和市场日趋成熟,消费者需求也在不断升级,膳食补充剂市场呈现出细分化、个性化趋势。近年来,益生菌市场在全球得到了快速的发展和普及。

孩子肠胃不好了,腹泻、便秘、胃口不好……看医生的时候,大多会被推荐服用益生菌。何谓益生菌呢?这里所说的益生菌,指的是肠道菌群中的有益菌,比如双歧杆菌、乳酸杆菌、鼠李糖杆菌等。正常情况下,益生菌和有害菌在肠道内相生相克,维持着一个动态的平衡。

益生菌现在被广泛应用于食品、保健品和药品。总体来说,益生菌是有益无害的,所以,家长对于孩子使用益生菌也是多多益善,以为多吃预防肠道疾病。这导致市场上的益生菌销售十分火爆。

据统计,2014年我国益生菌市场容量达到423亿元,平均增长率约17%。2017年中国益生菌产品市场规模约455亿人民币,预计2022年增长到896亿人民币。

2.益生菌到底有啥功效?

近日,第13届益生菌与健康国际研讨会在广州召开,来自杜邦营养与健康事业部全球健康营养研究中心专家Arthur C. Ouvehand指出,宝宝身体处于生长发育阶段,身体各器官尚未发育完全,选择适合儿童的使用益生菌至关重要。

Arthur博士认为,对于婴儿来说,服用益生菌可以增加脐带血IFN-y水平,母乳IgA与TGF-B水平。当然,不同益生菌对不同症状(如湿疹、皮炎及其他过敏性疾病等)有不同效果,比如鼠李糖乳杆菌HN001有利于减低婴儿血浆IgE水平,提升其肠道屏障功能,此外还可降低特应性皮炎、湿疹等风险。而乳双歧杆菌HN019减少了儿童中社区获得性腹泻的风险。乳双歧杆菌Bi-07+嗜酸乳杆菌NCFM减少了儿童上呼吸道感染的风险。

对于正常发育的儿童来说,也是没必要额外补充益生菌的。但如果孩子有以下几种情况,应在医生指导下应补充益生菌制剂。

专家认为,像孩子出现便秘后可以服用益生菌调节肠道功能;在高风险的环境,比如旅行时,孩子可能会出现水土不服,此时也可以服用益生菌预防腹泻的发生。再就是预计孩子可能会发生湿疹或过敏时,也可以服用益生菌进行预防。

3.能给孩子吃的益生菌只有7种

Arthur博士认为,家长选择益生菌首先要是安全的。根据2011年、2014年、2016年中国国家卫计委下发的公告中《可用于婴幼儿食品的菌种名单》中,一共只有七种益生菌:

嗜酸乳杆菌(仅限用于1岁以上幼儿的食品)、

动物双歧杆菌、

罗伊氏乳杆菌、

乳双歧杆菌、

鼠李糖乳杆菌、

发酵乳杆菌、

短双歧杆菌。

这些益生菌用于婴幼儿食品是安全的。建议家长在购买食品类的益生菌时,尽量挑选有以上菌种的益生菌产品。

其次,益生菌要有效。这就需要看益生菌的数量了。世界卫生组织(WHO)及联合国粮农组织(FAO)专家联合定义,益生菌必须是“活的”,同时保证充足的活菌数,才能起到促进健康的作用。

最后,益生菌按剂型可分为胶囊、粉剂、片丸剂等多种,最好给宝宝选择粉末制剂。因为这种剂型通常通过低温冷冻干燥技术加工而成,用水才能“激活”益生菌。与其它剂型相比,更能保证益生菌的活性。

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