纽贝乐分离乳清：值得妈妈信赖的免疫神器

 

因为乳铁蛋白在婴幼儿机体免疫调节和抗炎症方面起着重要作用，对婴幼儿的成长发育尤为重要，所以近年来乳铁蛋白产品越来越受到消费者的青睐。

纽贝乐分离乳清蛋白粉富含乳铁蛋白

乳铁蛋白作为母乳中最核心的免疫蛋白，占有人乳总蛋白的20%，由于其特殊的作用，目前婴幼儿奶粉国际标准均要求添加乳铁蛋白。2017年，我国的国家食药监总局也发布了关于食品营养强化剂乳铁蛋白的食品安全标准（GB1903.17-2016《食品安全国家标准食品营养强化剂乳铁蛋白》），而依据GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》规定，可作为营养强化剂使用的乳铁蛋白有了生产标准，依据相关规定，营养强化剂乳铁蛋白的含量95%。

乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，分离乳清蛋白所含的生物活性化合物有：a-乳白蛋白、β-乳球蛋白、血清白蛋白、蛋白酶、乳铁蛋白、混合蛋白和多肽以及免疫球蛋白等等，不同原料生产厂工艺及控制条件不同，导致了乳清蛋白粉中乳铁蛋白含量的不同，乳清蛋白粉中乳铁蛋白的含量从2%-44%不等，依据国标GB11674-2010《食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉》的规定：以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白质含量不低于25%的粉末状产品。

经过双重检验安全可靠

富含乳铁蛋白的乳清蛋白粉和不含乳铁蛋白的乳清蛋白粉一样均是食品配料。

作为食品配料，乳清蛋白粉可以依据终产品生产标准的不同，而添加在不同类型的产品中，如：固体饮料、调制乳粉、调制乳、婴儿配方食品等。

纽贝乐分离乳清蛋白粉复合固体饮料依据GB/T 29602-2013《固体饮料》设计，选用符合国家标准的乳清蛋白粉(富含乳铁蛋白)为食品配料，完全依据GB14880-2012的要求，添加VC和牛磺酸(并未添加营养强化剂乳铁蛋白)。该产品从原料选择到产品上市，经过了新西兰和中国法规的双重检验，深受消费者的喜爱。

国际上，乳铁蛋白在美国是被FDA认定为GRAS(公认安全物质)，适用普通人群及牛奶过敏的特殊人群；在欧盟被认定为新食品原料、在新加坡作为食品配料；在中国，乳铁蛋白作为营养强化剂管理。作为乳品中天然存在的营养成分，其安全性得到公认，各国均未对其每日摄入量作出规定。经动物实验证明乳铁蛋白安全可靠，无副作用。

作为母乳当中的核心免疫蛋白，其含量非常丰富，初乳含量一般为6-14mg/ml，常乳为1-3.2mg/ml，我们按照最低含量1mg/ml来计算，母乳量一天约为500-600ml，那么至少可以从母乳中获取500-600mg的乳铁蛋白，纽贝乐分离乳清蛋白粉每包原料自带乳铁蛋白量为100mg，每天建议食用量为1包。南广