猕猴桃何时最好吃,软硬似耳垂刚刚好(2)
2019-03-21 22:47
作者:蒙多
市面上未使用膨大剂的猕猴桃也有,比如浙江省农科院去年通过审定的毛花品种“玉玲珑”, 它的果重仅30克~40克,含糖量可达17%~18%,可在树上软熟,易剥皮。目前这种果型已经被浙江市场所认可,果农用了膨大剂反而失真,所以看到小巧玲珑的毛花,赶紧买回家尝尝吧。毛花还有个优点是维C含量高,是一般猕猴桃的3到6倍。
大家买猕猴桃时,可以用指甲轻轻刮开果皮上的褐色层,如果露出的颜色是翠绿色,就可能使用了膨大剂,正常果皮的颜色应该是浅绿色或黄绿色。


