为了确保婴幼儿配方食品市场的秩序,2008年6月,国家质检总局对全国19个省、自治区、直辖市市场上销售的配方婴幼儿食品进行了专项抽查。质检总局公布的结果显示:此次产品抽查的合格率为95%。
但是对于婴幼儿配方食品而言,质量合格仅仅是最基本的要求。一款好的婴幼儿配方食品不但要拥有全面、均衡的营养,还要有效地解决宝宝的吸收问题。
为了让家长们更好地了解婴幼儿产品的特性,新浪每年推出的“网络盛典”也评出了“最营养的婴幼儿食品”奖,最终获奖的雀巢米粉也得到了消费者和专家的双重肯定。
由于综合了专家与网友的看法进行评选,因此新浪“网络盛典”的评选更能够全方位地展示雀巢米粉的产品特性:雀巢米粉最能打动评审团专家的,无疑是雀巢自行研发的CHE淀粉水解工艺,该工艺可以将大分子的淀粉分解成小分子淀粉及葡萄糖,使宝宝在全面获得多种营养的同时更易吸收,减轻肠道负担。此外,雀巢米粉还率先在市场上推出了不添加蔗糖配方,也是雀巢米粉获得专家青睐的重要原因之一。
而在普通消费者眼中,雀巢米粉多样的口味和品牌效应则是更多的消费者愿意投票给雀巢的主要因素。
和成人食品相比,婴幼儿食品的制作工艺、营养搭配的要求都更加严格。因此在确保质量合格的同时,还需要专业的机构结合市场需要为消费者提供更细致、更准确的指导。
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