开春时节,山东青岛人钟爱一口“开凌梭”。休眠了一个冬天的梭鱼“蠢蠢欲动”,由于体内杂质全被吐空,肉质鲜而不腥,这时候捕上来的梭鱼就叫开凌梭。市场上的开凌梭价格实惠,鲜活的每斤15元左右。烹饪方式多样——清炖、红烧、油泼都是美味。清炖的汤汁乳白,红烧的味道醇厚,油泼的鲜香无比。青岛人坚信,天气一暖,水温一高,梭鱼就失去了鲜美,因此品尝开凌梭的最佳时段只有一个月光景。(文/庞为 图/刘明元)
版权声明:除注明外均收集于互联网,如有侵权请及时联系我们处理!
色香味俱全是一道美味菜肴具备的特征,而作为食材或者说种子的黑皮花生却俨然已经具备了...
成人烫发已经成为一种潮流,但有部分妈妈竟然给小孩也跟一下潮流——烫发。现在大家都追...
发病没那么“突然”,脑溢血有6大征兆相信很多人都听说过脑溢血这种心脑血管疾病,它发病...
什么样的苹果醋减肥才好。减肥常喝苹果醋危害不可忽视尽管苹果醋有很多好处,但它确实对...
通讯:在这里,霍金的乐观幽默依旧留在人们心中--- 霍金享年76岁,伯吉斯的父亲2011...
上次发布了《在家留24小时尿最全方法》之后,有肾友问道,他每次留尿都放防腐剂,有没必要...