推杯换盏 这么喝酒不伤身(2)

　　一些解酒药物宣称具有预防醉酒的作用，这类药物多以中药成分为主，包括枳椇子、葛根、青果、菊花、茯苓及橘皮、牛硫酸等。还有一些产品宣称含有解酒因子，能够加速进入人体内酒精的排放速度，从而抑制酒精的胃肠吸收，并加速人体内酒精的代谢分解及促进酒精代谢物排出，起到醒酒防醉的作用。

　　北京中医药大学基础医学院方药系教授胡素敏解释，这些药物中的成分也是经常用到的，而且有不少中药的确是可以用来解酒的，如枳椇子、葛根、菊花、苦参等，葛根的花称为葛花，也是经常用到的，也有一定的解酒功效。举例来说，关于菊花的解酒作用，古书中有记载，其可“阻醉汉昏迷”，菊花与葛根或葛花一起煎汤，可以使喝醉的人从昏迷中醒来，另外，葛花醒酒汤也是常见的醒酒药物。

　　本版采写/新京报记者 张秀兰

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