丹麦的生蚝咱们是赶不上了,不过不要灰心,咱大呼兰免费的美味也不是没有,绝对,免费,美味!
近几天随着呼兰河水位下降,大大小小的蛤蜊都出来了!
看见这个柱子了吗?你就知道水位下降有多少。
这些浅坑都是捡蛤蜊的吃货们留下来的。
这就是一个早上的收货!
这个因为太小,不屑于去捡!
仔细看,河床上很多。
这些都是没加工过的天然美味,看着有点埋汰。但绝对新鲜。
加工后就是这个样子的了。
还有下面这条信息(来源新晚报)道里江边河蚌泛滥,随手能捡"巴掌大"肥蛤蜊|专家说能吃又好吃
其实叫“大蛤蜊”不准确。蛤蜊是长在海里的,都很小;河蚌长在江里,个头比蛤蜊大很多,肉也多。
松花河里的河蚌能吃吗?
黑龙江省水产技术推广总站的研究员张旭彬答:现在松花江已达到二类水质,蛤蜊是可以正常食用的,营养价值还挺丰富,江里的青鱼就挺爱这一口。
渔政部门:水质转好,蛤蜊增多,但这些蛤蜊未经检验,可能含有寄生虫、重金属等,如果要吃,最好先高温煮沸。
河蚌怎么吃?
1.先开壳取肉
方法一:用小刀沿壳切,然后掰开(注意别刮伤手)
方法二:浇开水,河蚌壳就开了
2.去内脏,然后爆炒还是做汤随意。
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