你越关注健康,越舍得花钱,就越有人想骗你!今天,咱们就来说一说那些根本不存在的“好东西”!
某些蜂蜜
蜂蜜很多人喜欢,市场上的各种蜂蜜也是五花八门,很遗憾的告诉各位,今天我们要说的这些蜂蜜——统统不可能存在!
1、银杏蜜
银杏很多人都听说过,了解银杏的人应该都知道,银杏中根本就没有蜜的存在。之所以有银杏蜜,只不过是在蜂蜜中加入了银杏的提取物,让蜂蜜闻起来和吃起来像银杏蜜,其实这些蜜都是假的。
2、玫瑰蜜
玫瑰没有蜜腺所以不可能产蜜。玫瑰蜜是从一种名叫刺玫的植物上采集的,该植物俗称野玫瑰,所以商家就把这种蜜叫玫瑰蜜,其实刺玫跟玫瑰是不同的植物。
3、雪莲花蜂蜜
浙江大学蚕蜂研究所所长胡福良教授介绍,雪莲蜜肯定是没有的,因为雪山温度太低,蜜蜂根本就飞不了那去啊。
4、金银花蜜
金银花虽然有蜜腺,但位于花的底部,由于花管细而长,蜜蜂的吻又较短,很难采到蜜,加上人工种植的金银花通常在花冠完全打开前就采收了,因此很难形成商品蜜。
无糖食品
从科学的角度上看,绝对的无糖食品是不存在的。
无糖食品并非完全无糖,而是糖含量很低的食物。《预包装特殊膳食用食品标签通则》中规定,无糖是指固体或液体食品含糖量在0.5%以下。所谓的无糖食品只是不含蔗糖等单糖而已,或不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖的食品,但一般都含有甜味剂,如木糖醇、山梨醇、麦芽醇糖等替代品。
临床上,但要含淀粉、蛋白或脂肪的食品就含有能量,所有的碳水化合物经过消化吸收都能转化为机体的能量以升高血糖。
这些食品本身大多都是用粮食做的,经消化分解后都会变成葡萄糖,与吃馒头、米饭所吸收的糖分、热量没啥不同。
解酒药
宣称可以千杯不醉的解酒药其实也只是个噱头。
市面上的解酒药种类较多,形式多为药片、胶囊和口服液。成分大多相同,既有以葛花、葛根、银杏叶、枸杞子、人参等为主的中药,也有以氨基酸、维生素、泛酸钙等为主的营养物质,价格从几十元到几百元不等。
杨力教授指出,解酒药宣称的解酒,只是缓解醉酒的一些症状。葛花、葛根,可以缓解头痛头晕,配上人参可以止吐和胃,消渴醒脑,枸杞是养肝的。其它的中药成分也只是缓解醉酒症状。至于维生素、氨基酸等成分,只是一些人体必需的营养物质,对于解酒所起的也只是保护肠胃的作用。
赵国庆解释,摄入的酒精90%以上都是通过肝脏的酶系统进行分解代谢的。若是分解酒精的酶数量不足,会使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳,就会产生恶心呕吐、昏迷不适等醉酒症状。所以要想解酒,只能通过增加酶来实现。
所以,所谓的解酒药宣称的解酒,只是缓解醉酒的一些症状,并不能减轻醉酒的危害。无论如何,喝进肚子的酒后不都还是靠肝脏代谢的么?要想减轻喝酒危害,只有一个办法,那就是少喝酒!
负卡路里食物
被标榜为“负热量(或负卡路里)”的食物受广大减肥爱好者追捧,声称“负卡路里食物”是越吃越瘦。美好的理由是“因为在消化这些食物需要更多身体的能量,这样身体一方面消耗了能量而且吃东西不会带来卡路里,边吃边减肥!”
不存在所谓的“负卡路里”食物,所谓的负卡路里食物,更多可能是指低热量食物。人平均每天用在消耗食物上的热量,大约只有食物本身热量的15%,即使是消化起来费劲的食物,消化它也是需要食物本身热量的35%。像芹菜,嚼一根大概摄入6卡,人体只需要1卡就可以把它消化掉。这只是减肥产品或商业网站的一种宣传口号而已。
零反式脂肪酸蛋糕
不少知名蛋糕店打出“零反式脂肪酸”的招牌来吸引顾客,国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯指出,“0反式脂肪”并不等同于“完全无反式脂肪(酸)”。严格意义上完全不含有反式脂肪的奶油并不存在。根据我们的食品安全标准,如果食品中的反式脂肪含量低于0.3克/100克,则可以标注“0反式脂肪酸”,所以哪怕是0.3克也不等于是0啊!因此,严格意义上完全不含有反式脂肪酸的奶油并不存在。
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