原标题:争秋夺暑时 养生要滋阴润燥
食疗方
●毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉
材料:毛冬青30克,杞子10克,菟丝子10克,熟地10克,瘦肉300克,生姜3片。
功效:毛冬青性寒味辛苦,能活血祛瘀,清热解毒,祛痰止咳;杞子性平味甘,能滋补肝肾,益精明目;菟丝子性温味甘,滋补肝肾;熟地滋阴补血。此汤有清热滋阴兼化痰,对痰热型老慢支有一定的辅助治疗作用。
●荷叶荔枝干肉炖老鸭
材料:荷叶(干鲜均可),荔枝干10个,光老鸭750克,生姜3片。
功效:荔枝干能营养肝血,美容润肤,通神益智,宜作津液不足和胃寒之用。不会助火生热,且有生津止渴,清热除燥,养胃消食,调气舒郁之用。荷叶性平,味苦,有清暑利湿之效。老鸭肉滋阴除蒸,有清补之效,阴虚体质宜食。(记者余燕红 通讯员高三德 受访专家:广州市中医医院治未病中心主任 陈群雄)
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