何迎春说，泡酒用的如果是毒蛇，是必须经过严格加工炮制的。最重要的就是去掉牙齿和毒腺，其次是清干净内脏。然后泡入50度以上的优质白酒中，浸泡半个月以上，这样毒蛇的毒蛋白分解毒性才能完全消失，成为能饮用的有一定功效的蛇酒；每次服用量半两左右为宜。
她强调说，用蛇泡药酒，用活的蛇泡酒不可行，而且最好是无毒蛇：“通常都是用白花蛇、乌梢蛇等没有毒的蛇泡药酒，而且这些蛇不是新鲜的蛇，都是经过特殊处理、已经风干后的蛇。”
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