每日三问吃什么？远离亚健康一日三餐要讲究

　　【解说】10月13日是世界保健日。如今，不少上班族，由于城市生活节奏快，工作压力大等原因，身体长期处于亚健康状态。健康的饮食是保健的基本要求，一日三餐吃什么，很重要。

　　【字幕】一日三餐怎么吃？

　　【同期】(上班族王女士)早饭说实话有时候都顾不上吃，就是抓一点小袋的面包或者之类的东西，垫补一下就好了。然后午饭一般都是吃主食米饭、面之类的，晚餐有时候为了减肥控制饮食不吃，或者有时候跟朋友出去或者吃外面饭店的呀，烧烤这都不一定。

　　【同期】(上班族李先生)早餐我给儿子做啥他剩下啥我吃啥，然后中午晚上是回家有啥吃啥，今天中午没吃饭，吃了两个鸡蛋。

　　【同期】(上班族刘熠雯)早上就是吃，其实觉得淀粉比较多吧，可能粥啊，然后蛋饼这一类的，会有一个鸡蛋。中午的话会有蔬菜，一般我会吃一个蛋白质，就是肉类，或者是鱼类。晚餐就吃得比较随意可能就是有时候怕胖就会吃点水果，但有时候也会跟朋友出去聚餐，就不太稳定。

　　【同期】(上班族张灵慧)我觉得早晨就是要保证鸡蛋啊，然后一些易消化的，比如说粥、豆浆。那午餐的话其实，就是要补充我一天的能量，我觉得就是各种各样的食物，总归还是要均衡摄入一点。晚餐那我觉得就是，让自己吃得稍微舒服一点，然后呢，稍微简单点

　　【字幕】听听专家怎么说

　　【同期】(山西省妇幼保健院临床营养科主治医师陈淑芸)

　　早餐里面就要含有优质蛋白质，比如鸡蛋牛奶呀，可以吃一些蔬菜和水果，再摄入一些主食，在午餐的时候呢，如果他不能做到家庭带餐的话，点外卖的话或者在外就餐要选择一些油脂含量比较少，比如说是菜主要以蒸啊炖啊，煮啊这类型的，主食可以选择一些含有粗杂粮搭配的一些主食，比如说是玉米的一些馒头呀。重点在于晚餐呢，其实根据早餐午餐的一个摄入情况的，我在一天的摄入量里头，我还欠什么，我晚餐回来把它这一部分补起来。另外晚餐的就餐时间大家要尽可能的提早，不能太晚了，过了九点以后呢，如果不是熬夜通宵的上班族，最好还是在九点以后呢就不要在进餐了。

　　【字幕】“健康体重”是多少？

　　【同期】(上班族王女士)我身高是1米70，体重是105斤，就是可能这个肉比较松，就是希望再更紧实一点。理想我觉得完美男生身材应该是那种穿衣显瘦，脱衣有肉的那种。

　　【同期】(上班族 )比如说男生的话，(身高)170 180(厘米)左右的话，我觉得最多限制在150斤以内吧，再多的话我感觉就属于胖了。然后女孩子的话，100左右吧。

　　【同期】(上班族张灵慧)我身高的话差不多就是1米6的样子，那我觉得这个体重维持在110斤左右，但是我对这个还比较有要求。110斤的话肯定要有一定的肌肉含量的，就显得稍微结实一点 。

　　【字幕】“标准体重”这么算

　　【同期】(山西省妇幼保健院临床营养科主治医师陈淑芸)

　　有一个计算公式的，我们专业讲叫BMI，其实就是一个身体质量指数

　　【字幕】体重(kg)/[身高(m)?]

　　【同期】(山西省妇幼保健院临床营养科主治医师陈淑芸)

　　一般来说我们成年人应该是在BMI算出来18.5到23.9之间。

　　【字幕】减肥难关怎么过？

　　【同期】(上班族刘熠雯)

　　我有超多减肥经历，各种不健康的减肥方法我全都试过。像“三天吃苹果减肥法”“七天吃什么黄瓜鸡蛋减肥法”，还有什么“光吃肉减肥法”。是有瘦，但是就会复胖，就你可能一吃就会控制不住，吃很多，然后就可能又胖回来，反而可能就是正常饮食上稍微控制一点，虽然慢一点，但是它不太容易反弹。

　　【同期】(上班族张灵慧)我认为减肥，最合理的方式肯定就是适当的控制饮食，然后再结合运动。因为其实很多，就比如说什么按摩啊、针灸啊，然后还有吃各种各样的药，我认识的人里面，如果通过这样的方式的话，其实有很多是瘦了之后又胖了，那有很多是瘦了之后，其实他整个身体都处于一个不是很健康的状态。

　　专家这样说

　　【同期】(复旦大学附属中山医院营养师 白圣诞)

　　其实科学减肥很简单的，就六个字"管住嘴，迈开腿"，这是合理的，你的每天的摄入量加上一定的运动量，推荐就是每天最好你的主动活动，就是我所谓的主动活动，不是说你被动的大扫除啊，或者说是走路什么的，它是以中速的运动为最低线，就是你至少得达到，每小时四公里这样子的一个时速，包括什么走啊，就是中速走，骑车游泳都可以，然后每天达到6000步这样子的一个运动量。

　　【解说】身体健康才能更好地享受生活，工作起来也更有干劲，所以上班族们千万不要在投入工作的同时忽视了健康。