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不得不尝试的菠萝蜜酒

2019-03-06 13:00来源:互联网关注:作者:阿狸

菠萝蜜在我国广东茂名,湛江,广西北海,海南等地产量较多。

菠萝蜜是世界著名的热带水果,属常绿乔木。树高五六丈,形状像冬青,颜色更加黑润。叶极光滑,冬夏不凋枯。树身长至很大时才结果实,不需要开花,果实生长在枝间。喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光,生长迅速,幼时稍耐荫,喜深厚肥沃土壤,忌积水。木波罗树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树。果实香甜可食。

菠萝酒的功效与作用:菠萝酒清热解渴,消暑提神,化食止泻。菠萝酒适用于热病烦渴,伤暑,积食,泄泻等,亦可以提神,解除疲劳。

不得不尝试的菠萝蜜酒

菠萝蜜酒的做法:

1、买回来的菠萝蜜果实,取果实时最好带上手套哦,因为它的汁很难洗掉。

2、洗净晾干。

3、用刀轻轻划下去。

4、轻轻一剥果肉和果核分离。

5、剥出果核(果核千万别扔了)。

6、果核洗净,用水煮熟,比栗子还好吃呢。

7、放进无油无水的玻璃瓶中。

8、倒入蜂蜜。

9、九江双蒸浸过面。

10、浸泡在蜂蜜酒中的菠萝蜜,我用的是长白山白蜜,3个月后,香味四溢的菠萝蜜酒就泡好了。

11、最近天气寒冷,大家都喝上一杯暖胃吧。

适宜季节:4月-7月,10月-翌年1月

适宜人群:一般人群均可使用菠萝,特别适宜身热烦躁者,肾炎,高血压,志气管炎,消化不良者。

不得不尝试的菠萝蜜酒

特别注意事项:菠萝果皮和果肉中含有较丰富的维生素B和C,酒浸可以使菠萝的营养成分充分溶出。菠萝中含有的菠萝蛋白酶,具有抗炎、抗水肿及溶解纤维蛋白的作用。有过敏体质的人过食菠萝会因蛋白酶过敏而引起菠萝中毒,称为菠萝病。所以,对菠萝过敏者不可服用菠萝酒。返回搜狐,查看更多

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