至于汽水、蛋糕、甜甜圈、白面包、糖果、夹心饼干、牛奶巧克力、冰淇淋、珍珠奶茶、零食饼干、饮料等,以上都是有人工合成糖的食品,必须戒掉!
需要注意的是,除了以上那些一看就含糖很高的食物,很多吃着无味,甚至是酸的、咸的食物里,都可能藏有大量 “隐藏糖” 。
1、调味品
看看你厨房里的番茄酱、油醋汁、沙茶酱等调味酱,你会惊讶的发现它们的含糖量是那么的高。
差不多四分之一瓶的番茄酱都是糖;两茶匙一般的油醋汁就含有至少 4 克的糖和 4 克的碳水化合物;更可怕的是两茶匙的烧烤酱含有 10 克的糖和 22 克的碳水化合物。
2、水果和果汁
很多人以为吃起来甜的水果含糖就多,很容易就陷入误区。比如西瓜吃起来甜,其含糖量仅为 4.2%,猕猴桃吃起来较酸,含糖量却是 10%。
含糖量在 9%~13% 之间的水果还有苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等,而柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果,含糖量超过了 14%。
另外,新鲜果汁由于剔除了膳食纤维,其中的糖量也不可忽视。毕竟你很难吃掉半个西瓜,但很容易就能喝下一大杯冰冻西瓜汁。
3、咖啡
据《每日邮报》报道,COSTA 的大杯全脂太妃拿铁含糖量高达 73.3 克,星巴克大杯蛋酒拿铁的含糖量高达 58.2 克,是世卫组织建议摄入量的 2 倍。
而速溶咖啡中的碳水化合物,含量都占咖啡总量的 40% 以上。从健康角度考虑,建议饮用不加糖的黑咖啡。
4、加工商品
牛肉干、水果干、干果等干货中,都含有大量糖分。
糖有保水作用,因此,在制作牛肉干的过程中,为了使牛肉干变得松软,食用和保存过程中不会太硬,厂家往往会加入大量的糖,这样就会使得牛肉干变成 “高盐高糖” 的加工食品。
速冲糊粉,包括核桃粉、芝麻糊等,都是含糖大户。为了去除五谷杂粮特有的 “土腥味”,以及增加口感,厂家往往都会在这类食物中添加大量的糖分。
建议多留意加工食品上的标签,标签上每种食物成分是按含量多少排序的。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字眼排在成分中的前几名,就是含有 “隐藏糖” 的食物,一定要适量摄取。
如果能够坚持一个月不吃人工合成糖食品,那你的身体肯定会有变化,那最直观的就是你的大腿肚腩肯定会小了一个 SIZE!
开始前记得记录你的围度和体重哟!厨娘也打算挑战一下,有一起的吗
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