在产地贱卖的荔枝 宁波市场为啥不便宜？

　　孙美星 摄

　　日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。又到荔枝大量上市的时候，以往身娇肉贵的荔枝，今年却出现“扑街”行情。近日网上流传着荔枝喂猪、果农当街倾倒践踏荔枝的视频，看着让人痛心。荔枝在产地500克几角钱都无人问，这是真的吗？为什么贱卖的荔枝，在宁波价格不菲？

　　市场

　　滞销的荔枝口味较差，大多用于做荔枝干

　　近日，一段视频在网上流传，只见愤怒的荔枝果农把卖不出的荔枝倒在地上用脚踩，还有图片显示，有果农甚至用荔枝在喂猪。一度是中高档水果的荔枝，怎么就一下就掉价了呢？

　　在宁波最大的水果集散地宁蔬果品批发市场，荔枝依然是当季的畅销水果之一。昨天一早，记者看到荔枝交易区一派繁忙，几辆大型箱式货车上装满了刚到货的荔枝，工人们忙着一箱箱卸货。目前宁波市场上的荔枝零售价格在7-10元/500克，虽然低于往年，但也还没有到“白菜价”的行情。

　　“再过一个月，荔枝就要落市了，现在市场每天的交易量在80吨左右。”宁蔬果品批发市场经理崔瑞星告诉记者，今年的荔枝上市时间和往年大致相当，从4月底就有了。如今市场上的荔枝来自海南、广东等地，品种有好几个，包括妃子笑、桂味、丁香、乌叶、无核荔枝等。

　　“荔枝的品种不同，价格差别也比较大，之前网上流传贱卖的荔枝品种，主要是乌叶，当地人也叫黑叶，做荔枝干常用这个品种。”崔经理告诉记者，今年是荔枝大年，各地荔枝丰收集中上市，导致今年的荔枝价格比往年便宜。如今桂味荔枝的批发价格在5-5.5元/500克，妃子笑5元左右/500克，乌叶荔枝的批发价最便宜，只要2.5-3元/500克。

　　据广西当地的媒体的报道，截至目前，当地滞销的都是低端、口味略差的老旧品种荔枝，优良品种的荔枝价格和销售都没有问题。同样现象在其他荔枝高产地区也不同程度存在。

　　供大于求，价格自然走低。从批发价格看，宁波市场上的荔枝批发价格整体比去年同期降了20%-30%。

　　几个品种的荔枝口味究竟如何？记者选取了市场上几种荔枝请市民进行品尝，分别是乌叶、妃子笑、桂味、丁香。

　　乌叶荔枝果实个头偏小，果皮表面是光滑的，不像其他两种荔枝表面遍布小突起。品尝过后发现，乌叶的果核比其他两种荔枝大很多，口感甜度不错，但水份偏少，果肉偏紧实，不够水嫩。而妃子笑和桂味荔枝在剥开的时候就有汁水流下，果肉更水嫩，妃子笑的果香会更浓郁一些。

　　从包装方式上，也能看到这几种荔枝的不同。妃子笑和桂味荔枝用白色泡沫箱加冰袋密封包装，乌叶荔枝则用竹条大筐运输。

　　算账

　　十几项费用推高果价

　　白送的荔枝运到宁波500克也要2元多

　　荔枝从产地到宁波，到底要花多少钱？

　　“产地的荔枝就算是果农白送的，运到宁波的所有费用加一起，500克也要卖2元多。”宁蔬果品批发市场荔枝经营大户田荣帅告诉记者，荔枝有一日变色，二日变味，三日色香味俱变的说法。因为荔枝不耐储存，需要全程在低温下运输，因此运输费比其他普通水果更高。

　　他给记者算了一笔账：田间采摘下来的荔枝，首先要进行分拣，然后用泡沫箱进行包装，泡沫箱、人工、加入的冰块等成本，算起来每500克要0.90元；一车荔枝从海南运到宁波，运费折合下来每500克也要八九角，再加上批发环节的人工、场租、销售加价率等，就算是0.5元/500克在产地采购来的荔枝，到了宁波批发价也要卖到3元左右/500克。

　　反思

　　优选品种、打好时间差才能赚钱

　　每年一到时令蔬果上市季，有关某农产品滞销的新闻总会不时出现。在宁波，近年来也出现过果农种植的桑果、橘子等时令水果滞销的情况。

　　农产品的销售有一定的规律，果贱伤农、供过于求之后，势必引起种植量减少、供不应求、价格高企，最后损害的还是消费者的利益。

　　解决农产品的价格周期，有什么好办法？记者在宁蔬果品批发市场看到，有一种无核的荔枝，价格比普通荔枝高出一大截，批发价要20多元/500克。因为走的是小众高端路线，价格并没有受到此次荔枝价格整体下降的影响。

　　市果品流通协会负责人认为，今年荔枝销售不佳是由多种因素造成的，除了供过于求之外，也与当地信息渠道和路网建设不到位、荔枝种植结构单一、果实品质等都有关。未来解决农产品的出路问题，不能只靠“卖惨”，可以在品质上、特色上做文章。优选品种、打好产品上市的时间差，才能赚钱。