孕妇吃水果要讲究 首选5种应季水果(2)

虽然已经进入春季，但是大多数地区的温度还比较低，很多孕妈咪一定担心吃了凉凉的水果会损伤脾胃。其实，水果是可以煮着吃的哦!煮熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效。而熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，在煮的过程中，还可以加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的功效。

水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态”。从这个角度讲，煮熟了的水果的润燥、通便、促进消化之类等保健作用与生水果差别不会太大。

所以说，妈咪们如果怕水果寒凉，不如将水果拿来煮一煮，美味又健康哦!