制作方法:把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
上述是两种比较简单的孕妇鸽子汤的做法,不过枸杞因为吃多了会上火,所以并不建议您使用第二种方法来煲鸽子汤。而且鸽子汤还有非常好的滋补气血的效果,不但您在怀孕期间可以饮用,等将来生过宝宝之后,一样可以通过和鸽子汤来滋补身体。
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