细菌性烂鳃病、赤皮病和肠炎病老三病防治难？

　　中国水产频道报道，

　　食盐，又名盐巴，又简称盐，呈白色结晶粉末或块粒状，无臭，味咸，在水中易溶解，它的化学名是氯化钠，化学式是Nac1，将食盐溶于水则成为钠离子及氯离子，盐的主要成分是氯化钠，当然其中还有硫酸镁、氯化钾、氯化钙等成分，不过这些成分微乎其微。食盐除大众食用外，还是防治鱼病的一种廉价良药，食盐是不可或缺的治疗鱼病的常用品。

　　一、自然界中盐和鱼之间的关系

　　1.鱼是通过渗透压调节来控制体内的盐水平衡的。淡水鱼体液中的盐浓度要高于环境中的盐浓度，由于渗透压的作用，水会通过鱼的体表进入鱼的体内，最终由肾脏代谢成尿液排出体外。水中加盐增加了氯化钠浓度，就跟人补充生理盐水一样，鱼通过鳃和食物来补充电解质，来维持体内渗透压。渗透压不是随便改变的，养鱼也不是腌腊肉或腌咸菜，盐加多了也会"脱水"。

　　正常的水体中盐的浓度是很低的（渗透压很低），而鱼的体液盐浓度通常为0.5％，这就意味着鱼的体液会不断的流向渗透压相对低一些的水中，如果是这样继续下去，鱼就会脱水而亡。但是，鱼类可以通过鳃和肾脏的功能来自己调节，也就是说在正常情况下，鱼儿通过鳃的运动来吸收水中的盐分，当水的浓度高于0.5％的时候，鱼儿就会通过肾脏把多余的盐分排出体外。

　　2.各种盐类（不仅仅指食盐）在海水中主要是以金属氯化物为主，淡水中是以碳酸盐为主。在盐度不同的水体，其渗透压是不同的。鱼类调节渗透压，主要是调节血液中含有的尿素，还有三甲胺氧化物（TMAO）浓度，使其渗透压与外界相近。

　　3.在淡水中的溶解盐分主要是由碳酸氢盐类组成，成分有钙、镁。钙和磷等是构成鱼类骨骼的主要物质，体内99%的钙，80%的磷在骨骼上，也是其它水生生物必需的元素之一。一般营养盐类较多的水，有利于鱼类饵料生物的繁殖，因此对鱼类生长有利。某些金属盐类，对鱼类有明显的影响。如水中的铁离子，如升至0.2毫克/升时，则气体代谢降低，生长缓慢。水中的一些金属盐类达到一定的含量时，就对鱼类有毒害作用，会导致鱼重金属中毒。

　　4.不同的鱼类生殖时需要不同的盐浓度，家鱼在盐度PH值达3%以上即不能正常繁殖，而赤点石斑鱼产卵期最适当的盐度为3％。

　　5.各种鱼类能够在不同的盐度范围内，但是如果超越其能忍受的范围则导致鱼体的机能失调而影响生存。按鱼类耐受盐度变化适应的能力的大小，可将鱼类分为广盐性和狭盐性两种。广盐性鱼类可生存于盐度差异大的区域。狭盐性鱼类栖息于淡水或海水中，经不起盐度的盐度的轻微变化。如栖息于淡水中的许多鲤科鱼类。

　　6.鱼类对渗透压调节的适应是阶段性的、逐渐变化的过程。如将鳗鲡从淡水直接移入海水中，将造成鱼体严重的脱水现象。体重一天可减轻10%，需要一段时间才能恢复。

　　7.很多鱼类对盐度的缓慢变化，表现出很大的忍耐性。这一点在鱼病防治上利用较多。利用渗透压去防治一些寄生虫类、霉菌类疾病。杀死病原体。

　　二、食盐对于鱼类具有的功效

　　1.能使病原菌及寄生虫死灭（高浓度，短时间药浴）

　　食盐的杀菌功用，是自古已知而作为保存食品之用，例如：四川腊肉、乌贼腌盐，等等。腊肉、乌贼腌盐就是利用食盐杀灭细菌后可以保持长久不腐败的功效。食盐除了具有杀菌的功能外，还可用于驱杀鱼类的寄生虫等。

　　通常以治疗鱼病为目的使用食盐时，食盐水浓度为1~4%（与海水盐份浓度略同或稍高一点），最低为0.5%，药浴时间为5~15分钟程度，时间过久则鱼类会死去。要施行药浴时，必须考虑鱼类的健康状况来调整药浴时间。

　　2.能助鱼类的浸透压调整机能（低浓度，长时间药浴）

　　利用食盐的"渗透"功能可缓和鱼类内脏的负担，鱼类本身具有渗透压调整机能。所谓鱼类“渗透压”是指因盐份浓度差异而发生的"水之出入"而言。通常，生物体内盐份浓度与体外的盐份浓度有差异时，水就自浓度低的一方流进浓度高的一方，即体内盐份浓度高则水会渗透进来，体内盐份浓度低则水会自体内渗透流出。栖息于淡水的淡水鱼是属于前者，栖息于海水的海水鱼是属于后者。