野象有红茶品尝有机傣族家常菜 野象高尔夫球会(2)

　　本地少数民族孩子通常没机会读太多书，家里非常支持她来球会，觉得挣得多些，离家也近，工作环境又不错。就在我们正在茶园聊天拍照的时候，一个皮肤黝黑的巡场小伙溜达着开着球车靠了过来。其他人哄笑：“看你老婆来啦！”原来是李亚莲的男朋友。他们年龄相仿，都是本地少数民族，在球场认识的。她顿时脸红起来，离开茶园时以迅雷不及掩耳的速度奔向他的球车去了，在夕阳茶山下，黝黑的脸颊浮现了两朵盛开的花。

　　三面雨林 一面茶园

　　大渡岗几乎每家每户都有茶园，少则六七亩，多则上百亩。成片成片的茶山形成了著名的万亩茶园的景象。这也是野象球场独特的三面雨林、一面茶园的地势。站在油绿密集的茶山高处，眺望四周，清新蓬勃的绿色环抱从未如此扎实。林风吹过略显闷热的版纳的4月，泼水节前的雨还没下成功，还有三三两两的男女茶农在茶树丛中采摘。

　　大部分茶园之前都由国有农场统一经营，茶农只是采茶拿固定工分和工资而已。近几年承包到户后，当地家庭的主要收入多了一些，每月大概能挣1千来块，一年采10个月左右。6～8月是雨季，茶叶长势最旺，通常是最忙的时候。不过采茶带来的始终是微薄收入。本地茶农一般完成一芽一叶或一芽两叶的采摘之后，就将茶叶卖给收购的茶厂，连晒青的步骤都不需要他们来做。

　　因为光照充足，茶园规模大，晒青的场面也很壮观。大小茶山、家家户户，纷纷晒茶。野象球会具有一种天然去雕饰的红茶文化氛围，没有那么精致，茶具不用太讲究。吃饭前，人们会给你在玻璃杯里倒上煮好的红茶；打球时，备一壶热茶在凉亭等候；闲适独处，自己就泡一壶功夫红茶慢慢品着。这种随性亲切的形式和醇厚拙朴的口感与周遭野味十足的雨林和热情朴实的少数民族文化完美共生。

　　“云南的茶又称太阳茶，这里的茶本身就很凶！别的地方的茶三泡过后可能就淡了，这里的茶却可以沏个十几次。含量非常足。”在我们三餐前后、白天深夜贪心地到处吃茶时，徐总提醒我们。

　　事实上，我们也忧虑茶急攻心啊。不过，脱离说不清道不明的城市空气飞奔此处的山野，湿密葱茏的热带雨林环绕，艾尼族情歌“花恋”就在耳边唱响……此处不再得的良辰美景，怎么舍得不多吃一口茶？

　　球场信息

　　野象高尔夫球会

　　18洞，Par72，全长6112码

　　电话：0691-2441999

　　网址：

　　旅行信息

　　滇红之好

　　滇红茶取材云南大叶种茶树鲜叶作原料，内含多酚类物质比其他茶树丰富，经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素，加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高，因此制成的红茶香高味浓、汤色红艳、品质较好。

　　一定要带的手信