避暑旅游城市烟台:来到这才知道什么叫神仙生活(5)

　　甜美水果。烟台是著名的水果之乡，水果品种繁多，品质优良，在种植业中，水果收入仅次于粮食作物居第二位，是全国高档果品重要出口基地，2015年水果产量达558.7万吨。水果品种主要有烟台大樱桃、烟台苹果、莱阳梨、葡萄、蓝莓、鲜桃、红柿、杏子、山楂等。其中，烟台大樱桃、烟台苹果、莱阳梨荣获国家地理标志保护产品称号。烟台大樱桃在北方落叶果树中，果实成熟最早，具有北方“春果第一枝”、“果中珍品”之美誉。烟台苹果是中国最重要的产地，是中国苹果第一品牌，其中栖霞为县级市“苹果之都”。烟台苹果个大形正，酥脆多汁，酸甜可口，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。莱阳梨主要产于莱阳市五龙河流域，独居各色梨果之上。梨皮呈绿黄色，粗糙而有斑点，果形头粗尾细，表面并不美观，但去皮后擎着粗硬的果梗，就像擎着一支乳白色的雪糕，肉质细嫩，甘甜如饴，风味独特。烟台水果闻名遐迩，甜美中国、香飘世界。

　　葡萄美酒。烟台是世界七大葡萄海岸之一，是亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”。截至2015年,全市酿酒葡萄基地总面积达到56万亩,葡萄酒总产量达到32.70万千升,占全国葡萄酒产量的28.61%；规模以上葡萄酒企业主营业务收入228.20亿元，占全国主营业务收入的49.33%，实现利润29.75亿元，占全国规模以上葡萄酒企业的57.96%，畅销30多个国家和地区。全市葡萄酿酒企业150家，主要有烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司、烟台威龙葡萄酒股份有限公司、烟台中粮君顶葡萄酒庄有限公司、烟台南山庄园葡萄酒有限公司等。葡萄酒品种主要有：干红葡萄酒、干白葡萄酒、甜红葡萄酒、白兰地、起泡酒、冰葡萄酒等。葡萄酒风味特点———甜葡萄酒：醇厚甘美，与孙中山先生题词：“品重醴泉”(醴泉：甘美的泉水)的高度评价契合；干葡萄酒：柔顺清爽，与法国的柔顺细致、美国的优雅细腻、澳大利亚的柔和浓郁等相比“和而不同”；白兰地酒：优雅馥郁，与江泽民同志题词：“沧浪欲有诗味，酝酿才能芬芳”(芬芳：香气；馥郁：香气浓厚)的殷切期望吻合。葡萄品种———红葡萄：赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、梅鹿辄、佳丽酿、西拉、小味儿多、美乐、佳美、法国蓝、泰姆比罗等；白葡萄：霞多丽、贵人香、白玉霓、长相思、雷司令、小芒森、小白玫瑰、维欧尼、赛美蓉、白诗南等。品牌商标———中国名牌：张裕、威龙、长城；山东名牌：君顶、南山庄园、海市、一千零一夜、朋珠、蓬莱阁；中国驰名商标：张裕、爱斐堡、解百纳、威龙、白洋河、朋珠、金色时代庄园；山东著名商标：黄金冰谷、君顶、南山庄园、海市、蓬莱阁、一千零一夜、瑞事临、西夫拉姆、富瑞斯、伊斯顿堡、白洋河、威泰、金色时代、蓬泰、尊领。在烟台北部沿海蓬莱南王山谷一带和南部山区莱山瀑拉谷区片，到处可见到绵延的绿色葡萄长廊、众多的欧式葡萄酒庄、神秘的葡萄酒地窖，随时可闻到弥漫在空中、沁人心脾的酒香……

　　烟台黄金海岸和广博山区生产出醇厚甜美水果、酿造出清爽馥郁葡萄美酒的同时，也培育出烟台尊贵高雅的气质与魅力时尚的风情，令人神往、令人陶醉……

　　夏爽之六立体交通、便捷舒适

　　交通是一个城市赖以发展的重要战略资源，是旅游业“吃、住、行、游、购、娱”六大要素之一，关乎人们出行的便捷、安全和舒适。近年来，烟台交通设施进入了集中建设、立体发展的历史新时期。公路建设实现了大跨越。截至2015年，全市公路通车里程达到1.88万公里，其中高速公路517.7公里，公路密度达138.02公里/百平方公里，实现了“市市通高速路、镇镇通二级路、村村通水泥路”的发展目标。其中，高速公路达518公里，主要有：沈海(G15)、荣乌(G18)、烟海(S11)、威青(S24)等高速公路，龙青高速(S19)正在建设之中。

　　铁路建设实现了大提升。蓝烟铁路完成了电气化改造，每日开行客车18对，可直达北京、广州、昆明、贵阳、西安、太原、佳木斯、汉口、金华、徐州、济南、青岛、菏泽(由威海出发，经蓝烟线)等13个城市；青烟荣威城际铁路，每日开行客车21对(含高峰4对)，可直达北京、上海、济南、滕州、即墨、荣成等6个城市。龙烟铁路加快建设，潍莱高铁、青岛至海阳城际铁路、环渤海高铁分别纳入近期及远期规划。2015年，铁路旅客运载量达到1995万人次。