迷思：
网路上说，吃青柠檬炖鸡可以降血糖，我吃了之後，好像真的比较不会高，只是比较容易累而已。
事实：
青柠檬炖鸡究竟会不会降血糖？短期可能会，长期会恶化。若是长期只吃青柠檬炖鸡，而造成蛋白质摄取过多，是很伤肾的一件事，导致血糖是不升了，不过肾脏也坏掉了！可以把这道菜当成一个好吃的食谱之一，而非当成治疗糖尿病一种手段。
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