鞍山的李先生对喝鲜奶标准近乎苛刻,只要不是当天的他都不认为是鲜奶,只喝牵着奶羊现场加工的“鲜奶”。
昨日,他因长期发烧入院治疗,结果诊断为布鲁氏菌病(简称“布病”),医生称这与其长期饮用“鲜奶”有关。
喝了一段时间现挤羊奶后发烧
“只有现挤出来的羊奶才不会掺假。”51岁的李先生没想到自己长期发烧与喝“鲜奶”有关,他认为市场上销售的袋装鲜奶不新鲜而且浓度也不够,怀疑制奶企业掺假。
10月份一天早上他去鞍山铁西永乐公园遛弯,发现一个村妇模样的人牵着一头奶羊正现场挤羊奶,见有人买他也买了一袋,回家喝后感觉不错。此后他每天早上都来买,连续喝了一段时间。
李先生称,两周前在没有任何征兆下开始发烧。当医生询问他曾吃过什么东西,他回应表示喝过一段时间街头贩卖的羊奶,后经临床诊断为“布病”。
“布病”会反复发作成慢性感染
对于“布病”的发病原因,医生解释说,细菌会从皮肤或黏膜侵入人体,当细菌大量繁殖进入淋巴液和血循环并随血流带至全身,在肝、脾、淋巴结、骨髓等处繁殖,形成多发性病灶。
如果机体免疫功能正常,通过细胞免疫及体液免疫清除病菌而痊愈。如果免疫功能不健全或感染的菌量大、毒力强,则部分细菌进入组织器官形成新感染灶。经一定时期后,感染灶的细菌生长繁殖再次入血,导致疾病复发。组织病理损伤广泛,临床表现也就多样化,如此反复成为慢性感染。
布鲁氏菌病
俗称“懒汉病”,是一种细胞内寄生菌,主要感染动物,牛、羊、猪、狗以及骆驼、鹿等动物,通过接触感染动物或者被感染的食物以及实验室接触可传播给人类。
布鲁氏菌病是如何传播的
感染动物可长期甚至终身带菌,从乳汁、粪便和尿液中排出原菌,特别当动物流产时,会排出大量病原菌、污染草原、宿舍、饮水、饲料
人接触到以上污染物,可以通过消化道、呼吸道、损伤的皮肤黏膜而感染
感染途径:皮肤黏膜
1.直接接触病畜或其排泄物,阴道分泌物,娩出物
2.在饲养、挤奶、剪毛,屠宰及加工皮、毛、肉等过程中没注意防护
3.皮肤微伤或眼结膜受染
4.间接接触病畜污染的环境及物品
感染途径:呼吸道
病菌污染环境后形成气溶胶,可发生呼吸道感染
感染途径:消化道
食用被病菌污染的食品、水或食生乳以及未熟的肉、内脏而受染
冬季涮肉烤肉
小心得“布病”
人们总是用筷子夹住肉片不放,在沸汤中一涮,肉稍一变色就吃,孰不知,筷子夹住的地方如果有布氏菌就不会死,吃入肚内,通过胃肠感染布病。
谁也不愿意吃烤老的肉,只要一烤出香味马上就吃,如果肉中含布氏菌,它不会在瞬间被烤死的,所以人们吃了后同样可能会感染“布病”。
多例患者都是饮用了生奶或者未煮沸足够时间的奶品才得了病,医生提醒,羊奶和奶制品要经煮沸或灭菌才能食用。
对于切了生肉的刀、案,要用热水消毒;要准备两块抹布,一块擦生肉刀案,一块擦熟肉刀案。
接触牲畜后
有这些症状要当心
接触过生病的牲畜或生食牛羊肉类或奶制品后,感染“布病”症状为:乏力倦怠,食欲减退,肌肉、大关节酸痛、头痛、失眠、出汗、发热(初期症状易与感冒、风湿、结核等混淆)据《华商报》《大河报》
■危害
“布病”严重
可致劳动力丧失
1.潜伏期:
布病菌侵入人体后,经过1~3周或更长的时间才发病。
2.“布病”特有:
高热时神智清醒,痛苦也较少,但体温下降时自觉症状恶化,这种矛盾现象为布病特有。个别人会出现肝脾肿大、淋巴结和睾丸肿大,女性有卵巢发炎、月经不调等妇科疾病的症状,严重的可致人流产及不孕不育等,或丧失劳动力。
3.治疗困境:
目前尚未有特效疗法,感染后一般很难治愈。
据《华商报》《大河报》
■预防
接触牲畜做好个人防护
1.在牲畜的接产、饲养、挤奶、剪毛过程中做好个人防护。
2.定期对屠宰及圈养场所用漂白粉或石灰乳消毒;宰杀处理后的污水、污物集中无害化处理后排放。同时做好皮毛消毒、奶制品消毒及流产物的消毒处理等。
3.注意个人卫生,饭前勤洗手,不食生拌或未经煮熟的肉类。
4.淘汰疫畜、隔离疫畜、培养健康畜以及进行畜群免疫接种。
5.不要生吃牛、羊肉,不要生喝牛奶、羊奶;不要购买街头贩卖的鲜羊奶。
6.一旦出现不明原因发热、乏力、多汗、关节酸疼等症状时,应及时到当地传染病院就诊,以免耽误诊断治疗。
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