巴西：科技创新助推农业稳步发展

摘要：经过几十年的发展，巴西目前在甘蔗种植和乙醇提炼技术上均居世界领先地位。为扩大甘蔗种植面积及乙醇和蔗糖加工能力，目前巴西在建和计划兴建的此类项目多达40个，投资额约30亿美元。

巴西幅员辽阔，资源丰富，国土面积居世界第五位，耕地和草场面积广阔，平原面积占国土面积的1/3以上，拥有优质高产良田3.88亿公顷，其中9000万公顷尚未开发利用，还有2.2亿公顷的牧场，为农牧业发展提供了充足的土地，也使得巴西成为世界上重要的农产品生产国和出口国，咖啡、蔗糖、橙汁、酒精、大豆、牛肉和禽肉的出口居世界首位。

到2019年，巴西农产品产量将占全球总产量的35%。这条来自巴西农业部的信息，更让人琢磨：巴西是如何快速发展农业，以及利用农业来提高国际影响力的。

以农业科技创新为动力

巴西注重提高农业生产的科技水平，始终以科技为支撑，大力发展科技含量高、附加值高的农作物品种和产业。在农业科技研发中，巴西政府坚持以合理利用资源为原则，在选择培育优质高产作物、农业生物技术、作物病虫害防治等方面开展研究，并取得了丰硕成果。早在20世纪80年代中期，巴西就制订了国家生物技术计划，农业生物转基因技术研究较为成熟，并得到广泛运用。自2006年起，巴西国内大规模试种转基因植物，种植面积达2800万公顷以上，其中转基因大豆产值高达16亿美元。此外，巴西农业机械化水平较高，农业机械的大规模使用，大大减轻了农民的劳动强度，提高了生产效率，并且有利于农业集约化经营。

巴西的农业科技创新体系主要由农业科技创新研究机构、成果与技术推广机构和相关农业科技创新支撑措施组成。在巴西的整个农业创新体系中，政府占据主导地位。作为国家最大的农业科研机构——巴西农牧业研究所，对全国各个地区的农业生产条件，如土地、气候、水源、市场等进行大量的考察研究，最终确定适宜在各个地区种植的农作物品种。联邦政府则据此制定出区域规划，采取相应的鼓励措施或制定推广政策，引导当地农民或农场主调整生产方式，引进和采用农作物优良新品种，放弃传统农作物转而改种经济价值更高、更有利于保护环境的其他农作物，从而取得最佳的农业生产效益。

此外，巴西还借助科研成果的推广，改变传统的粗放型生产方式，提高农业生产的现代化水平。巴西农业科研机构通过杂交培育或是生物技术手段，不断对咖啡和甘蔗品种进行改良，使巴西咖啡和甘蔗的产量不断提高，品质持续优化，改变了过去单纯追求扩大种植面积来提高产量的生产方式。

农业协调生态环境发展

巴西资源开发利用前景广阔，但在此过程中，巴西政府非常重视对生态环境的保护，力求实现农业可持续发展。联邦政府根据国内资源分布情况，对资源开发利用进行统一部署，按照地域划分不同作物的种植区域，尽可能保证作物品种的多样性。

巴西政府还同时设立若干资源保护区，禁止开发这些区域内的珍稀资源。政府还大力推行植树造林，鼓励农民种植果树和经济林木，既能保护植被，防止水土流失，又能增加农民收入，促进多种农业经济良性发展。农业科技部门大力推广先进的农业生产技术，改变以往掠夺式的农业经营方式，促进水土资源的可持续利用。

依托农业开发生物能源

巴西独特的自然条件适宜种植甘蔗和油料作物，可用于提炼乙醇和生物柴油。依托这一农业优势，巴西开发出了以乙醇为核心的产业链，成为世界上开发利用替代能源做得最好的国家之一。

经过几十年的发展，巴西目前在甘蔗种植和乙醇提炼技术上均居世界领先地位。巴西乙醇出口量占全球出口总量的50%。巴西还开发出乙醇燃料汽车，以及用乙醇做燃料的农用飞机。为扩大甘蔗种植面积及乙醇和蔗糖加工能力，目前巴西在建和计划兴建的此类项目多达40个，投资额约30亿美元。在第二代生物燃料研发方面，巴西正在广泛尝试从甘蔗渣、各种植物纤维、秸秆及其他农产品加工废弃物中提取纤维素乙醇的技术，第二代生物燃料乙醇的研发工作正在紧张有序的推进之中。

（科技日报圣保罗10月19日电）