柿子虽好吃,但是也是有食用禁忌的。吃了柿子以后,特别是空腹进食较多,如一次性超过了3个,又是未成熟、未去皮的柿子,便很容易在胃内形成团块,既不易消化,又不能通过幽门从胃中排出,容易形成胃柿结石。所以大家在食用的柿子的时候一定要注意。
柿子中因含10.8%的糖类,而且大多是简单的双糖和单糖。如蔗糖、果糖、葡萄糖,因此吃后很容易被人体消化吸收,从而使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
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