在古代灵芝被奉为“仙草、神草”,宋代《太平圣惠方》记载“神仙服灵芝轻身飞行”,说的是服用了灵芝后像神仙一样身轻如燕,行走如飞。古代如此盛赞灵芝的佳句频出,为灵芝赋予了众多神秘的色彩。但也足以说明古人就已充分体验到灵芝对身体健康的益处,只是因当时科技水平有限,人们还不能充分利用科学数据去验证灵芝的巨大价值。
时至今日,灵芝的价值被逐步挖掘,那些古代被赋予的神秘面纱也被科技的力量层层褪去,将其还原成一个个更具体、更真实、更有说服力的数据,让灵芝在健康领域大放异彩。
随着灵芝逐步被人们认识,2015年我国的灵芝需求量达到了5200吨,如此大的市场份额仅依靠野生灵芝远远不够,近些年在泰山等地出现了很多仿野生环境培育的灵芝。很多人关心人工培育的灵芝品质好不好?
名山好水是高品质灵芝的必要条件,泰山是泰山赤灵芝的原产地,得天独厚的地理条件为灵芝生长提供了优越的环境,独特的天然泉水,富含天然灵气和多种矿物质,用这样的水灌溉培育灵芝,营养价值更丰富,泰山优质的土壤、空气、温度都赋予了灵芝更好的活性,让泰山赤灵芝名闻四方。
要想培育出有效成份含量高的灵芝,除了必要的环境条件,还需采用“科学”的方式进行人工培育,经山东泰山芝人堂创始人田总介绍:灵芝从菌种培育、种植、收粉等各个环节都需要科学的管理,例如菌丝生长和子实体发育需要的温度不一样,芝蕾和子实体阶段需要的水份也不同,灵芝的每一步成长都要及时给与适宜的温度、适量的水份、适合的阳光等,这样才能培育出有效成份高的灵芝果实。
近些年来,泰山灵芝因较高的灵芝三萜、多糖含量使得泰山灵芝在市场中一直占领较大的市场份额,经《野生与人工栽培泰山赤灵芝氨基酸含量分析》研究发现:人工栽培泰山赤灵芝氨基酸含量均高于野生,比其他产地灵芝氨基酸含量一般高10~100倍。泰山灵芝不仅三萜类、多糖类有效成份含量较高,而且与人体健康密切相关的锌、铬、锶等含量也非常丰富,在增强免疫力、扶正固本方面功效更显著。
当下,诸多科研单位对泰山灵芝正在积极开展多方面的实验和研究,并联合泰山仿野生环境灵芝培育基地不断积累经验、改进方法,为培育出有效成份含量更高的泰山灵芝而努力。
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