广州大米镉超标事件现疑云 专家称监管存漏洞（二）

据报道，广东外语外贸大学学生陈晓岸已经致信广东市食品药品监督管理局，申请政府信息公开，他的原话是：“既然告诉了我们大米镉含量超标，却不告诉我们哪一种超标，这样对普通百姓——不公平。”北京市律师协会消费者权益法律专业委员会秘书长耿军先生表示，按照相关规定，广州市食品药品监督管理局有公布名单的责任。

　耿军：当然是应该公布的。相关规定主要是根据中华人民共政府信息公开条例的第九条和第十条，就是公布相关信息是政府机构的法定职责，负有不可推卸的责任。这些超标大米是什么处置的？就是涉及的经营者和销售者的处理等等问题，都要跟广大的市民讲清楚，否则的话只能造成进一步的恐慌。

据了解，早在2007年，南京农业大学农业资源与生态环境研究所教授潘根兴和他的研究团队，在全国六个地区（华东、东北、华中、西南、华南和华北）的县级以上市场中，随机采购大米样品91个，结果表明：10％左右的市售大米镉超标。研究还表明，中国稻米重金属污染以南方籼米为主，尤以湖南、江西等省份最为严重。

潘根兴：大米镉超标的关键在环境污染，取决于两个因素，土壤的条件，品种的条件，比如说，受污染严重的酸性土壤如果种植超级杂交稻就会比常规稻更容易吸收金属镉。

湖南省农业资源与环境保护站站长尹丽辉：一个，湖南本来就是鱼米之乡，农业大省，另外一个，我们也是有色金属之乡。特别是有色金属开发以后，带来了污染，特别是湘江流域这一带。

问题当然不仅仅在湖南，早在2011年2月份，财新网记者根据实地探访和公开发表的论文，整理出了一份《中国大米污染不完全分布图》。这个图上可以看得很清楚，辽宁、湖南、浙江、江西、四川、贵州、广东、广西等省份的部分地区，不同程度的存在重金属污染问题，其中绝大多数都存在镉污染，并且以厂矿地区为主。不过，潘根兴教授强调，不能说超标的大米，绝对不能食用，这样会冤枉农民，而且10％左右的市售大米镉超标，还与我国的食品安全标准体系有关。根据现行的《食品中污染物限量》标准的规定，大米中镉限量为0.2mg/kg，这一标准也将于今年6月1日全面实施的新标准中得到沿用，而国际相应的标准是0.4毫克/公斤。

潘根兴：我们现在水稻比如说0.3，按照实际卫生组织和日本、台湾的标准来看，根本就不是污染，或者说没有健康风险。但是从我们国标来讲，已经超了那么多。然后就被误导为这已经是镉大米了，其实这个跟毒害差好远。从科学上讲，这个0.2肯定也不是健康风险水平。

无独有偶，杭州电子科技大学环境科学与工程研究所所长谢正苗也一直在关注大米污染问题。根据他的描述，镉超标大米并没有在全国普遍出现，一般民众食用大米导致镉中毒的概率很小。

　谢正苗：矿厂开采地区附近，也是冶炼重金属的厂矿附近，是污染土壤产生的主导，大米，往往容易超标。湖南、江西、浙江城市里的居民，他不会认准一个地方的米来吃，所以污染的可能性很小。我倒关心的就是矿区附近、污染土壤附近生产大米，当地的农民长时间吃这个米，可能引起联合中毒。