“出污泥而不染”的大米：怎么解决土壤重金属超标(2)

　　最开始，研究者的注意力放在确定生物控制方法上——即利用农作物吸收和积累重金属的种类或品种间的差异，采用对重金属具有低量积累的农作物，在重金属轻中度污染的土壤进行农业生产。

　　有了低镉积累的水稻品种，但面对受镉污染的土壤，研究者们进一步考虑在灌溉和土壤的酸碱度上试验，期望探索出有效的经验参数。

　　“要尽可能少吸附，一个是钝化重金属的活性。就像给耕牛牵绳子一样，让它跑不动或者慢行，丧失活力。另一个是做好农艺调控，在灌溉、调控PH等方面入手，让镉的运动环境变差。”黄道友说，水稻全生育期淹水灌溉，可以使得镉反应成硫化镉的沉淀物。他们选择了早稻嘉育948号品种和晚稻中优218号品种，分别以常规处理、全生育期淹水、晒田后孕穗中期再淹水的组合试验，发现不同田地的水分管理措施对水稻米镉积累影响很大。

　　研究人员也发现，土壤PH<6.5时，每提高1个土壤PH单位，土壤有效态镉含量可以降低0.1mg/kg。土壤PH也与稻米镉积累呈显著负相关，即每提高1个土壤PH单位，稻米镉含量可降低0.12mg/kg。

　　而通过叶面喷施某种物质(铁、锌、硅等)，来提高作物对重金属的抗性，减少甚至阻断重金属向食物链转移的叶面控制技术，也在实践中被证明，可减少镉向稻米的籽粒部分转移。

　　据介绍，VIP＋N技术可使稻米镉含量降低到国家标准规定0.2mg/kg以下。

　　黄道友说，以前研究者多在低积累农作物品种选育技术、农艺调控、原位钝化等方面奔跑，但这套技术模式并没有系统提炼出来。

　　2013年的一次研究会上，湖南农业大学一名专家截取各项技术的头个英文字母，浓缩成“VIP＋N” ，这一技术就此定名。

　　农田广泛实施取决于农民的能力和积极性

　　记者了解到，由农业部、财政部启动的“长株潭重金属污染耕地修复与产业结构调整试点”项目，从2014年开始正式实施。当年湖南省内各地都建立VIP+N试验区。

　　“最开始是小区试验，我们这些专家自己下田去做，管控效果。”黄道友说，2015年，这一项目开始推广到长株潭的19个县区，建立50个百亩示范田；总面积超过60万亩。2016年，湖南省农业委员会、湖南省财政厅发文全省推广该类标准化示范片，26个县市区共安排180万亩，其中26个千亩示范片+1个万亩示范片。

　　他表示，多年实践效果表明：使用该技术可以使得米镉含量平均降低60%以上，尤其在酸性轻度镉污染稻田上的应用效果较为理想，稻米达标率到90%以上。

　　承担了长株潭地区19个项目县及湘江上中下游7个项目县区重金属污染耕地修复治理项目的泰谷集团总裁郭帅告诉中国青年报·中青在线记者，2016年5月国务院正式发布的《土壤污染防治行动计划》中，提出了污染耕地的安全利用，要求在2017年年底前，出台受污染耕地安全利用技术指南；到2020年完成4000万亩轻度和中度污染耕地的安全利用。从他们多年的经验来看，这套技术模式在准确明晰土壤污染状况和农产品超标情况的基础上施用，实战成绩上佳。如辅以土壤调理剂和有机肥，则能进一步提升效果。但运行中，也受到低镉积累品种数量少、农田降水时间不均、季节性干旱严重等因素的影响。

　　郭照辉研究员指出，国家标准中稻米含镉小于0.2mg/kg，其要求远高于欧盟标准0.4mg/kg，也强于邻国日本。

　　据悉，在2015年的长株潭地区推广中，百亩示范田采取了政府购买服务的方式——即由企业运用技术来组织农业生产，政府检测效果后支付费用。

　　郭照辉则提出，VIP+N的技术模式，对于水稻镉污染治理，相对成熟有效。但在农田广泛实施，大的实验样本显示，效果如何还要取决于“责任主体”农民的能力和积极性。（中国青年报·中青在线记者 洪克非）

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