镉大米“毒倒”湖南稻农 负面连锁效应还将持续

　　食品行业相关人士表示，既是鱼米之乡，又是有色金属开发地区，湖南此次的镉大米事件并不是孤立事件，土壤污染给其产业链上下游带来的负面连锁效应还会持续阵痛  

　　“镉大米”出现的一重要原因是大米产地土壤遭受镉等重金属污染。广州市食品药品监督管理局(下称“广州食药监局”)近日日常抽检显示，44.44%大米镉含量超标。

　　经舆情施压，广州食药监局5月18日公布不合格品牌名单，涉事品牌多为湖南省大米品牌。5月19日，不少广州市民购买大米时会主动询问是否有检测镉含量。截至目前，相关大米制造商积货滞销，而湖南农民的稻谷也很难卖出去。

　　值得注意的是，今年2月，广州媒体曾披露，广州市场随机抽取多批次湖南大米，结果均显示镉超标，属于不合格产品。此次被抽查出来的问题米与2月媒体曝光的是不是同一批？广州市场上的大米到底还有多少？2月之后针对此事件成立的调查组的调查结果如何？何时能公布？这是媒体的疑问，更是当前外界的关注点。

　　监管部门打假不留名

　　5月16日，广州食药监局公布餐饮环节一季度食品抽检数据，在抽检的18批次米及米制品产品中，8批次产品镉超标，但是并未公布所检不合格产品的品牌、生产单位及销售单位名单。据广州当地相关媒体报道称：“广州食药监局表示，不便透露被检出镉超标大米的品牌。”

　　外界强烈不满，广州外语外贸大学学生陈晓岸5月17日向广州食药监局提出了信息公开申请，要求公开镉含量超标米及米制品的品牌、生产公司(或餐饮单位)，以及各品牌镉含量超标的具体数据等情况。

　　广州食药监局5月17日开会研究决定仅公布4家涉及的餐饮单位以及处置措施，这4家使用铬超标大米的单位包括：广州市太洋海鲜酒家有限公司、广东外语外贸大学南国商学院食堂、广州市海珠区燕南飞美食店、仲恺农业工程学院第一食堂。其中太洋海鲜酒家的米中镉含量最高达0.4毫克/千克，是国家标准限值的两倍。但是仍旧没有公布不合格米及米制品的品牌及生产厂家。

　　舆论再次拷问，5月18日晚，广州食药监局公布了8批次镉大米和米制品的生产厂家和品牌。

　　对于此前迟迟不公布涉事品牌，广州食药监局相关工作人员解释，这是因为“按食品安全信息公开的管理办法，是有分级公布的，就是说有一些信息的公布不在我们这一级，所以还得请示上级部门，由上级部门公布。”

　　5月20日，《国际金融报》记者致电广州食药监局了解详情，相关工作人员表示以官网消息为准。不过，广州一位长期跟踪报道镉大米的记者告诉记者，与广州工商和质检等部门“秘而不宣”相比，广州食药监局陆续公开信息已经极为难得。

　　镉大米2月逆流广州？

　　“根据国家的信息公开条例，只要已经查证属实，有了明确的结论，不管是调查的过程还是调查的结论，跟消费者权益社会公共利益是密切相关的，就应该主动公开，而且信息要全面、公开、透明，不能含糊其辞。”东南大学律师张马林在接受《国际金融报》记者采访时表示， “从消费者角度来说，对这样的信息提出信息公开申请，而对方没有公开，是可以追究其法律责任的。”

　　据广州媒体走访了解，问题米亦多是来自湖南地区。而今年2月，广州媒体曾披露，广州市场随机抽取多批次湖南大米，结果均显示镉超标，属于不合格产品。

　　此前，湖南省多个国家粮库相关人士投诉称，2009年深圳市粮食集团有限公司在湖南购买了上万吨食用大米，经深圳质监部门质量标准检验，重金属含量超标，质检部门的意见是不能储备，只能用于工业用途。对此，深粮集团只返退了100余吨湘潭大米，其他的都被降价处理，最终流向了老百姓的餐桌。2月28日，深粮集团作出回应称，不合格的总计13584吨粮食2010年就已经全部由湖南方面提走，并退回货款。“他们绝没有让一粒不合格的粮食流入过市场。”不过，他们也承认，退货之后，这1万多吨粮食到底去哪儿了，他们并不知情。

　　广州食药监局此次信息公开，也证实了2月对于问题大米流入广东的报道。当前外界的关注点是：此次被抽查出来的问题米与2月媒体曝光的是不是同一批？广州市场上的大米到底还有多少？2月之后针对此事件成立的调查组调查结果如何？何时能公布？

　　今年2月，广州工商局表示，大米的重金属含量是日常检测项目之一，属于日常监管范围，工商局每年都会对广州市场上销售的大米抽检100多批次。然而到目前为止，广州工商局并没有公开任何相关信息。记者昨日致电广州工商局食品处，工作人员表示“并不方便透露，须向上级领导请示批复”。而行政部门亦表示，“目前具体业务信息尚未整理完毕”。

　　湖南米农该向谁求援

　　2月关于“湖南米镉超标”的报道见诸报端后，广州的粮食市场几乎全部拒绝来自湖南的大米。此次事件曝光后，外界更是谈“湖南米”色变。